成都人为何爱喝茉莉花茶

　　自古以来，四川是我国最早栽培茶树的区域之一，三千多年前的西周初期，四川就以盛产茶叶而闻名于世。四川从明代起开端制造花茶，成都人则喜欢喝茉莉花茶，而龙泉驿区大面铺的茉莉花茶尤为有名，今日《龙泉龙门阵》跟我们摆摆撒播于大面铺的茉莉花茶故事。
　　相传在古时龙泉驿东山一带，从大面铺到海螺寺遍栽茉莉花。入夏，纵横几十里都是一片生气勃勃，花香不断。星星点点的花朵，躲藏在旺盛的枝叶里，纯白、娇小的花朵让人赏心悦目。茉莉花通常在晚上才怒放，有一墨客，甚爱茉莉花香，总喜欢把烘干的茶叶悬于花间，茶叶将花香吮汲殆尽，成果茶叶新鲜扑鼻、唇齿生香。每天晚上墨客读书至深夜，都喜欢泡上一杯沾有茉莉花香的素香，喝后当即精神百倍，文思泉涌。他望着茉莉花，闻着茶香，写下了一个关于茶树王子和茉莉仙子的秀丽故事。相传很久以前，有一个帅气的茶树王子，被茉莉花香所招引，每到夜晚，他就从成都来到大面铺的河滨与茉莉花仙子相会。后来，他逐渐爱上了茉莉花仙子。茶树王子的行为被父皇发现后，十分生气，他不允许王子再去找茉莉花仙子，又派火神和风神去消除仙子。茶树王子闻讯赶到湖边，看到茉莉花仙子已葬身火海，仍义无反顾地冲进火海。风神见状，把他们吹进了湖里，满地的茉莉花也被吹进了湖里，花瓣全浮在湖面上，满池的湖水从此久香不断。
　　墨客写的这个茶树王子与茉莉花仙子的故事被大家传阅，受这个故事的启示，大家把制茶办法加以改进，将茶叶和茉莉花融为一体制造，成果就发明出了让人喜欢的茉莉花茶。成都市爱喝茉莉花茶大约和这个秀丽动人的故事不无关系。每天花农采摘上来的仍是未敞开的花蕾，花茶加工厂则在晚上花蕾开放的时辰熏出它的香味，让香味浸入绿茶傍边，就成为幽香四溢、大家爱喝的茉莉花茶。