闽东茶叶简史

　　闽东是福建与全国的要点茶区，产茶前史悠久。据《永嘉图经》载：“永嘉东三百里有白茶山。《福建名茶·天山绿茶》一书记叙：“相传在唐朝末年约907年），天山一带便有种茶。” 闽东的种茶前史通过宋、元、明的开展，至清代，区内的茶叶出产已颇具规模。鸦片战争后，随口岸互易商货，茶叶出产从草药茶开展到绿茶、红茶、白茶等名优产物，而且开端外销。名优红茶“白琳时间”、“坦洋时间”远销东欧各国，绿茶、白茶则销往东南亚各国以及西德、美国、日本等国。清光绪二十七年（1901年），经三都澳口岸出口的闽东茶叶达2737吨。民国元年（1912年）到达5163．65吨。民国25年全区有茶园面积25万亩，茶叶产值为5006吨。抗日战争迸发后，出口受阻，茶市低沉。至民国38年，全区茶园面积减至19万亩，茶叶产值减至2516吨。
　　中华人民共和国建立后，人民政府采纳一系列扶持方针，给茶区发放垦复和新开茶园补助款、无息代款、预购定金、肥料奖售等，鼓舞茶农恢复出产，调集其出产积极性，茶叶出产由衰转盛。至1956年，全区茶园面积回升到35万亩，茶叶产值增至4828．3吨。1958年后，因为受“大跃进”影响，盲目“放卫星”，片面强调以粮为纲，过错地提出“茶叶不能当饭吃”，形成毁茶种粮，茶园失管，全区茶叶产值直线降低。1962年，茶园面积减至28．66万亩，茶叶产值减至2173吨。嗣后，虽作纠正，但又遇上“文化大革命”，茶叶出产开展不快。中共十一届三中全会后，全区茶叶出产遍及实施以家庭承揽为主的责任制，极大地调集茶农的出产积极性，政府采纳各种办法，推进茶叶出产、出售、出口创汇，茶叶产物结构趋向合理，各县名、优茶种类得到开发，经济效益明显。改革开放以来，全区茶叶出产在栽培面积、产值、产值、上缴国家税收、推行茶树良种及开发名优茶产物诸方面均位居全省榜首。但也存在高产优质茶园面积不大，均匀单产低，茶叶深加工方面没有迈出大步，茶叶商场开发后劲不足，有些从事茶叶出产加工、经销的企业管理不善，一些名优茶产物短少质量标准化规程等问题。1992年，全区有茶园面积63．35万亩，其间采摘面积45．51亩；茶叶产值 21091吨，其间名优茶产值为 1425吨，约占 15％。年上交国家产物税、特产税3505万元。