当领导的首先要学会喝茶

  正值杭州G20峰会期间,一张习大大邀请美国总统奥巴马在西湖凉亭喝中国盖碗茶的照片无疑是刷爆了茶友们的朋友圈。
  相对与奥巴马“粗犷”的饮茶法,习大大那气定神闲,悠然自得的神情无疑将我中国五千年文明深厚的底蕴和传统茶文化的精髓体现的淋淋尽致。当然,毕竟有文化的差异,奥哥也是人生难免有个第一次嘛,可以理解。但是作为中国人的我们如果不喝点茶,了解点茶文化,那就实在是说不过去了,毕竟在中国传统文化逐渐复兴的今天,作为国粹的茶文化博大精深,甚至可以说是中国文化的最佳代表了。
  饮茶向来是中国人最喜闻乐道的嗜好之一,除了民间的文人雅士留下了大量关于茶的诗篇以外,古时候的皇帝也对茶情有独钟。
 
  赵佶和他的《大观茶论》
  说到爱茶的皇帝,首先就不得不提宋徽宗赵佶了。历史上宋徽宗不但在文学和艺术上有极高的成就,同时也是一位评茶大家,《大观茶论》就是他所著的,该书对宋代的蒸青团茶的制法、产地、品质,特别是宋朝时期斗茶的氛围都有所记载,甚至对邻国的日本和朝鲜的茶道普及和发展都产生了很大的影响,。纵观历史,皇帝写茶书,这也是独一份。
 
  朱元璋和散茶
  今天我们能喝到如此品种丰富的名优散茶,还得感谢朱元璋这位平民皇帝。在唐宋时期,高档茶一律都是像今日的普洱茶一样以饼或团的形式存在的,而朱元璋成为皇帝后喝的也自然是这紧压茶,那么问题来了,因为不少的贪官污吏从中作梗,除了贡额以外还另外加码,从中渔利,贡茶区的茶农苦不堪言。朱元璋了解到该事情以后为了减轻茶农的负担,将进贡团饼茶改成散茶,这也使得各地的名优散茶有了显著的发展。
 
  品茗高手乾隆帝
  乾隆皇帝是知名度极高的一位帝皇。传说在他决定退位之时,一位老臣不无惋惜地劝谏道:“国不可一日无君啊!”一生好茶的乾隆帝却悠闲地端起一杯茶回道:“君不可一日无茶。”可见乾隆帝对饮茶之喜好已深入灵魂了!
 
  说完古代的皇帝,再说说近现代的国家领导人也是无一不好茶。
 
  孙中山之茶为国饮
  伟大的革命先行者孙中山先生说:“中国人发明的茶叶,至今为世界之一大需要,文明各国皆争用之……”。他除了自身每日饮茶外还提倡“以茶代酒”,大力倡导以茶为国饮,并把发展茶叶生产列为兴国方略。
 
  毛主席好吃茶
  毛泽东嗜好茶叶和香烟,尤精于品茶,终身不离茶水,曾写有“饮茶粤海未能忘”的咏茶名句。在他身边工作过的同志回忆说,他每天睡觉醒来,洗脸后就开始饮茶,一边喝一边看报,接待国内外客人也总是吩咐警卫员沏茶相待。他非常爱惜茶叶,不仅饮茶水,还将杯中茶渣放进嘴里咀嚼并吃下去,留下“啜英咀华”的佳话。
 
  周总理情系于茶
  总理不仅好饮茶,也好访茶与分享茶。不但多次亲访茶区慰问茶农,了解茶情,还发生了许多因茶而引为佳话的故事。其中最著名的当属当年中美关系缓和,美国总统尼克松首次访华,毛主席把四两珍贵的母树大红袍赠与他,当时尼克松就有些不高兴,认为中国人太小气,陪同的周总理觉察后就开玩笑说:“总统先生,武夷大红袍是中国历代皇家贡品,一年只有八两,主席这是将“半壁江山”都送您了啊!”,尼克松一听也是释然一笑,成就了茶叶外交的一段佳话。
 
  邓小平相濡以沫之茶
  邓小平爱喝茶,在三年困难时期,他的夫人卓琳一向精打细算、省吃俭用,但对丈夫喝茶却很舍得开支。每天上午下午,她各给丈夫泡上一杯浓浓的好茶,待邓小平喝后,她自己则接着喝剩下的茶根。
 
  时至今日的习大大也是我茶道中人。在自己喝茶的同时也一直支持着我国的茶叶发展。
  习主席不但多次亲自到茶山考察,并对茶业的发展提出了重要的建议,而且时常在国际的舞台上以身为例地推广着中国茶与茶文化。“清茶一杯,手捧一卷,操持雅好,神游物外,强身健体,锤炼意志。”便是习大大自己对茶那份特殊情怀的写照。
  号外:
 
  盖碗茶的正确喝法
  喝盖碗茶时,要带盖,左手拿起茶碗托盘,右手捏起盖子,轻轻地“刮”几下,其作用是可滗去浮起的茶叶等物。
 
  坐姿端正,头和嘴不前伸,也不能低头,将茶盖呈倾斜状,送到嘴边,再把茶汤轻轻吸进去,不能有声音。更不能端起茶盅接连吞饮,也不能对着茶碗喘气饮吮,要一口一口地慢慢饮。
责编: 水方子
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