教你如何鉴别人参乌龙茶

教你如何鉴别人参乌龙茶  
 
  鉴别人参乌龙茶的好坏有一个简单的方法,就是在冲泡的时候,留意叶底,散开越快说明茶质越优,而市面上的人参乌龙茶多是陈茶所制,消费者选购时要留心。除此之外,还有以下三种人参乌龙茶的鉴别方法。
 
  1、注意有无很强的涩味
 
  首先从味道下手,一般鉴别是不是好茶,味道是最容易能分辨的,人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味。
 
  2、汤色有无浊感
 
  高质量的人参乌龙茶是没有浊感的,而且杯底残渣教少,无沉淀物。
 
  3、茶型颗粒稍大
 
  高质量的人参乌龙茶颗粒稍大,紧结,挂粉的应不太掉粉,不挂粉的颗粒圆满。干香有参味,火味较足,火香醇,茶汤偏红,一二冲兑饮,香气不尖锐为好。回甘自然。
 
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