泡茶应茶的品种不同，所使用的茶具就不同，用错茶壶对茶的口感会有影响，如绿茶适合用玻璃杯泡，泡铁观音最好用什么茶具呢?下面详细介绍这一问题。
泡铁观音最好用紫砂壶，因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。
新买的壶首先要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳。
因为紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，是茶更香!用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味。
综上所述，我们可知泡铁观音最好用紫砂壶泡，因为紫砂最大的好处是留味，这样泡出来的茶才是色香味俱佳。
