凤凰单丛茶冲泡方法

  凤凰单丛茶冲泡后清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵,是十分不错的一款好茶。而且常喝凤凰单丛茶还能保健身体健康,值得品饮。不过,要泡出一杯好喝的凤凰单丛茶也是讲究冲泡方法的。下面,就给大家介绍下凤凰单丛茶的冲泡方法。
凤凰单丛茶冲泡方法
  凤凰单丛茶冲泡方法
 
  (1)温杯
 
  水开了之后,直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好,主要是为了避免盖碗吸了水的热度,导致茶不香。
凤凰单丛茶冲泡方法
  (2)投茶
 
  将凤凰单丛茶投到盖碗中,以8g为宜。凤凰单枞的投茶量一般应控制在6-7分满,投茶后不摇香,略略覆盖即可。
凤凰单丛茶冲泡方法
  (3)洗茶
 
  洗茶要快,可用“刻不容缓”来形容。
凤凰单丛茶冲泡方法
  (4)冲泡
 
  将沸水再次高冲到盖碗里冲泡,入水只要水盖过茶叶即可,不宜过多。
凤凰单丛茶冲泡方法
  (5)出汤
 
  凤凰单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒,第二水不超过5秒,至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩,品饮最宜。由于出汤快,所以从一水直至七六水,中间不用换水或再加热,可一壶水一冲到底,可谓畅快淋漓。
凤凰单丛茶冲泡方法
  饮用注意事项
 
  1、空腹或饭前不宜喝茶
 
  茶友们都知道我国自古以来都有“不饮空心茶”的说法;是指不能空腹饮茶;空腹喝茶就会被茶性侵入脾胃,而导致脾胃受寒,脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能会拉肚子或腹痛;所以空腹或饭前就尽量不要喝茶吧,以免影响身体健康。
 
  2、冷茶烫茶不宜饮
 
  冷却茶喝多了会导致身体受寒、痰多等毛病;经常喝烫茶会引致胃壁损伤,而出现胃部疾病;最好的茶温在50度以下15度以上,这样喝才能提神醒脑,有益身体。
凤凰单丛茶冲泡方法
  3、浓茶和多次泡的茶不宜喝
 
  浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因,喝了对身体没有益处,喝浓茶的后不但没有提神醒脑,还会失眠和头痛;而三次泡用的茶水,这时已经没有了营养,而且也泡出了危害人体的物质;喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处。
 
  4、时间长和隔夜茶不能喝
 
  搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素,而且因长时间受了环境的污染,而滋生了许多对人体有害的细菌;所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了,为了身体着想还是把它倒掉吧。
 
  本次内容就介绍到这里。喝凤凰单丛茶对身体有好处,可以长期坚持饮用来保健养生。不过,也要注意相关的禁忌事项,只有正确合理的饮用才能起到保健身体的作用。否则,饮用不当也是不利身体健康的。
责编: 红豆
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