文山包种茶的泡法

  文山包种茶是品质佳的乌龙茶,内质也十分丰富。冲泡后茶汤色泽金黄,清澈明亮。品饮时,滋味甘醇鲜爽,入口生津,齿颊留掀久久不散。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色,素有“露凝掀”、“雾凝香”的美称,被誉为茶中珍品。不过,泡文山包种茶也是要讲究方法的,按照正确的步骤方法泡出来的茶汤口感才能更好喝。下面,就给大家介绍下文山包种茶的泡法。
文山包种茶的泡法
  文山包种茶的泡法
 
  (1)赏茶:观察茶外形、色泽、香味、焙火程度,作为冲泡时之参考;
 
  (2)闻香:不得在乾茶上呼气;
文山包种茶的泡法
  (3)温壶:用开水清除壶等器皿之杂气味,并提升壶温,以利冲泡;
 
  (4)置茶:避免徒手抓茶,入茶量约壶的1/2~2/3,适当之量为冲泡三次后,不举盖为佳;
文山包种茶的泡法
  (5)注水:需举壶高度约10~15公分为宜,不发出水声为美,采圆绕式或对角定点式注入;
 
  (6)冲泡:注入水温约90℃,温润泡茶汤宜速倒出,如无杂气味,温润泡可免,浸泡时间第一泡约20~40秒,往后每泡则顺延10~20秒,次数依各人口味而定。
文山包种茶的泡法
  (7)开汤、分倒:应先行干壶,倒茶汤时采低倒,避免香气、温度流失,可采取“韩信点兵”式来回分倒入杯或“公道法”倒入茶盅,茶汤沉淀后再分倒入杯,倒茶量以品茶杯之七分满。
 
  (8)奉茶:由泡者奉茶时长幼奉之。自行取杯时应取个人方位之杯,欲喝第二杯时应放回远处。
文山包种茶的泡法
  (9)品茶:闻香、观色,徐细品味。使用双杯时,先将茶汤倒入另一杯内,手持空杯闻香,再行品茶;
 
  (10)四方皆翻:整洁器皿后,倒翻置于通风阴凉处阴干,养壶者得用开水汤过壶身,再取柔软之布擦拭干净。放置时为免生成闷气,得将壶盖打开。
文山包种茶的泡法
  喝文山包种茶的好处
 
  1、美容抗衰
 
  文山包种茶中有着一种茶多酚的物质,能对人体有着清除作用,对人体有着美容排毒的功效。另外文山包种茶还能一直皮肤中的过氧化从而达到抗衰老的作用,这点功效对女性朋友非常好。平常适当喝一些文山包种茶,坚持一段时间相信会看到好效果。除此以外,文山包种茶的茶水还能用来洗脸哦,能解除皮肤油腻以及毛孔粗大,还能消毒抗菌,是非常好的美容茶。
 
  2、降血压,消脂
 
  对人体具有调节作用的文山包种茶还能降血压降血脂哦,研究表明,经常喝文山包种茶的朋友血脂血压方面都是非常健康的。现代人很多都有高血压以及脂肪多的问题,对身体会造成一定影响。平常最好适当多喝一些文山包种茶来改善调理一下身体,毕竟喝茶对身体还是有好处的。
文山包种茶的泡法
  3、促消化,减肥
 
  在吃完饭后来一杯文山包种茶,不仅能解腻还能促进肠胃的消化使得食物更加排泄掉,这样就达到了减肥瘦身的效果了。文山包种茶在平常还能多喝,可以冲泡好备用着口渴的时候喝,但是隔夜的文山包种茶不能喝。所以想要减肥的女性朋友们,不妨平常多喝一些文山包种茶,相信不久会看到效果哦,但是要适量。
 
  文山包种茶饮用禁忌
 
  1、忌喝冷茶
 
  文山包种茶冷却后是属于寒性,这样对胃非常不好,所以最好别喝冷却的文山包种茶,可能会造成冷感冒的可能。另外文山包种茶的茶叶中有着鞣酸的物质,如果和铁质的茶杯结合一起可能会分解出一些对身体有害的物质,可能会引发贫血疾病或者使原有的疾病恶化。
文山包种茶的泡法
  2、忌特殊时期喝茶
 
  女性在生理期是不能喝任何茶的相信这一点很多人都知道,另外茶叶中有着分解脂肪的功能,如果是本来就营养不良的人,再喝文山包种茶只会加重这个问题。文山包种茶中有着咖啡因和茶多酚物质,所以正在怀孕中特殊时期的女性也是很不好的,对腹中的胎儿也会有一定影响,所以要注意。
 
  3、忌空腹喝茶
 
  空腹喝茶对人体的危害是非常大的,空腹喝文山包种茶也是一样的道理。因为空腹喝茶会影响到胃液的分泌以及消化功能,可能会引起头晕手脚无力的症状。
文山包种茶的泡法
  4、忌睡前喝茶
 
  有些茶适合睡前喝,还能有助于睡眠,但不是所有茶都适合的。文山包种茶不适合睡前喝,会影响到睡眠质量,因为文山包种茶中的茶多酚物质,如果在睡前喝会容易引起兴奋状态,这样的情况下就很难以入睡了。如果睡前的你爱喝茶,那么可以选择一些可以睡前喝有助于睡眠的茶哦。
 
  上述内容就介绍到这里。泡文山包种茶按照常规的泡茶步骤即可,文山包种茶是营养价值较高的乌龙茶,饮用的益处很多。想要喝茶保健身体的话,可以长期坚持喝文山包种茶,不过需要注意饮茶禁忌,正确合理的饮用。
责编: 红豆
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