大红袍的感官品质，从外形和内质两个方面来品鉴，外形包括条索、色泽、整碎、净度四个方面，内质包括香气、滋味、汤色、叶底四个方面。
如何分辩大红袍（武夷岩茶）的等级？
武夷岩茶产品标准应是洁净，利着色，不得混有异种植物，不含非茶叶物质，无异味，无异臭，无霉变。各类产品还应符合相应的感官品质，武夷岩茶种类众多，今天，笔者与大家分享的是武夷岩茶中的名品—大红袍，学习下如何鉴定大红袍的等级。
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水方子
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