黄山毛峰茶艺表演

黄山毛峰茶艺表演
  一、温杯烫盏
 
  用热水温暖茶杯,即清洁茶具有进步茶杯的温度。
 
  二、请您赏茶
 
  我们选用的黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景精美,山高林密,日照短,云雾多,天然条件十分优胜,茶树得到云雾的润泽,没有寒暑的侵袭,孕育出优秀的品质。黄山毛峰采制十分邃密。制成的毛峰茶形状细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、划一、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优秀,是中国十大名茶之一。
 
  三、飞澈甘霖
 
  用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口渐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如至宝一样平常光彩醒目。使您更好的浏览到黄山毛峰的汤色和形状。
 
  四、峰降甘露
 
  冲泡黄山毛峰采用中投法,将热水到入杯中约茶杯的四分之一。
 
  五、执权投茶
 
  用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。
 
  六、温润泡
 
  轻轻动摇杯身,促使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究,古人云:“山水上,江水中,井水下。”而当代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶。而泡茶的水温也因茶而异,冲泡高档绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85至90度的热水最为适宜。
 
  七、悬壶高冲
 
  凤凰三颔首,执壶冲水,似高山涌泉,飞流直下。茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时,也蕴含着三鞠躬的礼仪。
 
  八、请您观茶品茶
 
  黄山毛峰汤色清亮通亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,令人心旷神怡。借此祝大家身体健康、万事如意。
 
  喜闻暗香:轻轻推动杯身,茶香慢慢飘来,仔细品味。
 
  鉴赏茶汤:双手托杯,徐徐转动杯身,观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状况。
 
  九、共品香茗同品佳茗,共话友情。
责编:杨洋