繁忙的工作压力使不少白领没时间好好吃饭，各种应酬又给肠胃加重了负担。不少白领都爱外出吃辣，而且还乐此不疲。对此，专家建议不要为了尝鲜而无所顾忌，让胃病影响到工作和生活。
适量吃辣对身体有一定益处，但切忌空腹吃辣。辣椒含有大量微量元素和维生素C，具有抗癌作用。少量吃辣椒可健胃，助消化，预防胆结石，尤其还有减肥作用。但如果过多食用辛辣食物，所产生的大量消化液则会刺激胃黏膜，使其充血、水肿，易患胃炎、肠炎。因此，吃辣时要多喝白开水和绿茶去火，以降低油腻。特别是绿茶的清火去腻效果最佳，除了促进胃液分泌，帮助消化之外，还可直接带走肠道中的多余油脂，起到清理肠胃的作用。但要注意的是，不要喝隔夜绿茶，尤其是寒性体质的人，即使在春天也不要过量饮用。
