一杯好喝的绿茶,讲究一些泡茶的技巧,同时在冲泡的时候也要注意一些事项,下边就由小编为你介绍:
绿茶不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下即可倒掉。冲泡绿茶时,水温控制在80℃~
绿茶的冲泡方法注意事项
1>绿茶不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
2>冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下即可倒掉。
3>冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
4>冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
5>在冲泡绿茶时,我们一般把握以下三种方法,并根据茶叶的特征来进行冲泡。
泡茶过程上投法细嫩绿茶碧螺春灌水(7/10)—投茶(平均投放);中投法疏松绿茶黄山毛峰灌水(1/4)—投茶—温润泡—灌水(7/10);下投法紧结绿茶西湖龙井投茶—灌水(1/4)—温润泡—灌水(7/10)。