覃塘毛尖茶属于什么茶?其特点又有哪些?

  若说起覃塘,那肯定要说一说我们覃塘的毛尖茶了。据我所知,毛尖茶在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘,属中国十大名茶之一。它生长在平天山上,昼夜温差比较大,土质疏松,富含各种矿物质,适合茶树生长。每年,我们可以生产好多多好多的毛尖茶,随着互联网技术的发展,搭建网络的快车,我们毛尖茶,远销各地,受到广大茶友的好评!下面就跟随我一起来看看覃塘毛尖茶属于什么茶?它特点有哪些呢?
覃塘毛尖茶属于什么茶?其特点又有哪些?
  覃塘毛尖属于什么茶?
 
  覃塘毛尖茶产于广西贵港市覃塘区,是广西壮族自治区闻名的“冒尖”名茶。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,采回的鲜叶经过精心挑选,选择长短、色泽均匀一致的芽叶,剔除紫芽叶、病虫叶等夹杂物。覃塘毛尖炒制技术精湛,全凭掌握高超炒制技艺师傅的双手,巧妙地运用各种手法炒制而成。炒制工艺主要有鲜叶摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香等八道工序。覃塘毛尖茶是未发酵茶,属于绿茶类。
 
  覃塘毛尖茶是历史以来形成的覃塘特有的地方名茶。是以覃塘原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。覃塘毛尖茶是用优良品种覃塘大叶种的鲜叶制成,其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,覃塘毛尖茶有降血脂、瘦身的功能。尤其是保存越久的覃塘毛尖茶越有效能,素有“美容茶”“减肥茶”之声誉。
覃塘毛尖茶属于什么茶?其特点又有哪些?
  覃塘毛尖茶茶性方面的5个特点如下所示:
 
  一、茶性温和,不伤胃。都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。有人有胃病,泡大碗普洱,热饮后立即舒缓了。覃塘毛尖茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。过去,慈禧太后就有晚上喝覃塘毛尖茶的习惯。
 
  二、覃塘毛尖茶是有科学根据的天然保健饮料。覃塘毛尖茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了覃塘毛尖茶人的信心。覃塘毛尖茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开覃塘毛尖茶。
 
  三、易冲耐泡,操作方便。可用大壶冲泡,大杯或者大碗饮用。开水冲泡后,热饮最佳。饮后打嗝放屁为“通气”。饮后肠胃舒适,对老年性便秘、尿频的疗效最佳。一位老奶已80岁,多年便秘,医生让她长期服用通便泻药,药停就复发,多少年来少气无力、双腿浮肿、行走不便。喝覃塘毛尖茶后,当日通便,三个月后腿肿消失,每日可行走两个多小时。连给她看过病的医生都很吃惊。有人更是无论走到哪里,随手泡上一杯,慢慢自饮已经成了习惯,不可一日无茶。覃塘毛尖茶补气固精,对于男性阳痿有很好效果,覃塘毛尖茶越陈(时间久),补气壮阳效果越好,有人患前列腺炎,喝覃塘毛尖茶痊愈,说明其解毒消炎功能显著。
覃塘毛尖茶属于什么茶?其特点又有哪些?
  四、容易保存。好多人把覃塘毛尖茶往床下一堆就不再管了。存放应该注意的是不要密封,要让它透气,因为覃塘毛尖茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼覃塘毛尖茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。故宫保留下来的贡茶普洱已有180年,是目前世界上最好的覃塘毛尖茶。所以,爱喝覃塘毛尖茶的茶人会一次买下几吨放在家里,供几代人喝,普洱越老越香,越久越贵。
 
  五、可以喝的古董。喝覃塘毛尖茶是体验生命的过程,是在喝历史。很少有饮料或食品具备覃塘毛尖茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新覃塘毛尖茶是人人可得的日常饮料,老覃塘毛尖茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,多年覃塘毛尖茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。“可饮、可藏”是覃塘毛尖茶的双重特点。“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐形资产,也是一种保险的投资。它具有只涨不跌的耐久性,投资覃塘毛尖茶也许是今后的一个新的投资热点。
覃塘毛尖茶属于什么茶?其特点又有哪些?
  覃塘毛尖产于广西贵港市覃塘区,相对其他的茶来说,覃塘毛尖是一个独特的茶,有很多自己比较浓烈的个性和特点,是中国绿茶之上乘。外形条索细直挺秀,白毫显露,色泽翠绿光润。
责编: 茶立方
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