挑选乌龙茶的技巧都有哪些

  乌龙茶是很受消费者喜爱的一种茶类,乌龙茶的消脂功能也非常的强大,从品饮角度来说,乌龙茶耐冲泡,香气宜人持久,所以乌龙茶也是消费者经常购买的茶类。那么如何挑选品质好的乌龙茶呢?
挑选乌龙茶的技巧有哪些
  乌龙茶挑选技巧如下所示:
 
  一、看外观:福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同,闽南的为卷曲形状,闽北的为直条形状,都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时,还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物,有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。最好再用手抓一把茶叶掂一掂,感觉茶叶轻重,重者为优,轻者为次。
挑选乌龙茶的技巧有哪些
  二、闻香品味:看了茶叶的外观后,就可以冲泡闻其香品其味了。闻香气一是要闻其花香是否纯正,是什么香型;二是看花香是高是低,稍有花香还是有酵香;三是看其花香是不是自己喜欢的香型。品其滋味应注意滋味是浓是淡,有否韵味或品种味。茶汤滋味不应带有苦味、涩味、酵味、酸味、馊味、烟焦味以及其他不正常的味道。福建乌龙茶一品种一个味,品味时自己口感良好就可以。
 
  三、观茶汤:一般应掌握茶汤颜色为金黄色或橙黄色,而且要清透,不浑浊,不暗,无沉淀物。冲泡三四次而汤色仍不变淡者为贵。
挑选乌龙茶的技巧有哪些
  四、看茶渣(叶底):品饮后要观察杯中的茶渣。茶渣要平伏有光泽,有红边或是红点。还要用手捏一捏茶渣,手感感觉柔软厚实不硬不刺手,说明原料好,加工工艺掌握得当。
 
  五、火味:福建乌龙茶素有“北水南香”之说。意思是说闽北乌龙茶具有茶香溶于水的特点,而闽南乌龙茶的香则是掀盖即香。选购时常常会遇到茶带火味,火味实质上与焙茶时火功掌握的程度有关。消费者在选择时,只需香味中不出现高火味、老火味、热火味、焦味就可以了。
 
  六、性价比:品饮选购时如遇到几种茶叶的香味均适合自己的口味,而且价格相当时怎么办?此种情况下就应该选择最适合自己口味、最耐泡的茶。
 
  乌龙茶要怎么喝才能减肥
挑选乌龙茶的技巧有哪些
  茶友们非常关心的话题,那就是喝茶减肥。值得一提的是,乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类以及脂肪的吸收,使得身体当中产生的热量增加,促进脂肪燃烧。想要达到减肥的效果。
 
  饮用乌龙茶注意事项如下所示:
 
  第一,茶要趁热喝,不便饭后马上就喝,每次吃饭之后的一个小时再喝最合适。泡好的乌龙茶要在半个小时或者一个小时之内喝掉。
 
  第二,每当吃东西感觉油腻的时候,可以搭配乌龙茶,可以起到去除油腻的作用。
 
  第三,不要在空腹、睡前以及冷茶的情况下去喝乌龙茶,否则会引起茶醉、失眠以及胃寒等现象。
挑选乌龙茶的技巧有哪些
  选择乌龙茶一定掌握挑选技巧,主要还是会观察茶叶的外形,一眼就能看出来,喝上正宗的乌龙茶,也喝的放心是不是,一般女性喜欢喝乌龙茶,因为每天饮用可以达到减肥的功效。
责编:茶立方
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