安吉白茶用多少度水温

  安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,是大自然赐予人类的珍贵物种,属绿茶类。饮用方面,它的冲泡水温也是有要求的,水温选择不对,冲泡出来的茶汤也就不好喝。那么,喝安吉白茶用多少度水温好呢?现在我们就来了解看看。
安吉白茶用多少度水温
  安吉白茶,特别是芽叶细嫩的明前茶,一般用80度左右的沸水冲泡。泡茶的杯子不宜加盖,以免使茶叶焖黄,影响口感和观感。如果沸水冲泡,水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易过多析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。
 
  茶水比例1:50左右,根据个人口味可适当增减;可用白瓷碗或玻璃杯冲泡,既可品尝茶汤的甘醇,又可欣赏茶芽在水中伸展的优美姿态。如果饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。
安吉白茶用多少度水温
  安吉白茶保存方法
 
  茶叶罐保存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎。茶叶罐的选择,以铝箔袋密封为佳,铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装:因为茶叶极易吸湿、吸异味,影响品质。因此,茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏,安吉白茶最好是冷冻保鲜:因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速。
 
  光照使茶叶内涵成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。因此,要在避光。低温的的条件下保存茶叶,以免茶叶内含成分发生光化学反应,同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度,以延长茶叶保鲜期。
 
  家庭贮藏法:将安吉白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中(注:茶叶的水分含量不要超过6%,否则影响保质效果),放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放),即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。
安吉白茶用多少度水温
  上述内容就介绍到这里,安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。生活中适量饮用,可以调理身体,所以想要喝茶保健也可以喝安吉白茶。不过,要正确的喝茶,不当的饮茶方法对身体健康没好处的。
责编: 红豆
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