安吉白茶泡多长时间

  泡茶很简单,但是想要泡出一杯好茶可不容易。而且对于不同种类的茶,要有着不同的冲泡方法。安吉白茶是一种珍稀罕见的绿茶,对于安吉白茶的冲泡就很讲究了。
安吉白茶泡多长时间
  白茶中的茶多酚、氨基酸和微量元数都不适宜长久高温的环境,泡好一杯安吉白茶选择沸水温度不能超过85°C,一定不要超过这个温度。选用玻璃杯装茶是最佳的,不建议选用有盖,或者保温杯冲泡。
 
  安吉白茶的冲泡时间有人说15秒,有人说30秒,还有人说60秒吧……也许是90秒。其实,简单的按照机械的数字来判断,是没有任何意义的,因为茶叶的老嫩程度、精加工时的揉捻程度以及烘培失水情况不一而足。另外,每个人的口感不同喜欢茶叶的浓淡度也不同。
安吉白茶泡多长时间
  瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
 
  杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
安吉白茶泡多长时间
  品饮安吉白茶的技巧
 
  选择正确的茶具。
 
  中国茶文化源远流长、博大精深,茶具的制造和选择已成体系,不管是何种茶叶,都需要选择正确的适合的茶具,才有助于茶叶的冲泡。而白茶平常可以选择玻璃杯,有条件的则可以选择青瓷杯。
 
  正确对杯具进行清洁。
 
  泡茶之前,应该先将杯具用热水烫洗一遍,这样不仅可以洁净茶具,同时也可以除掉杯中的冷气、提高杯身的温度,有助于提高茶水的质量。
安吉白茶泡多长时间
  正确的冲泡水温
 
  冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
 
  注意茶叶和茶水的比例。
 
  泡茶时要注意茶叶和水的比例,不能多也不能少,否则就会影响茶水的口感和质感,一般茶水的比例为1:5,这种比例可以最好的维持茶汤的品质。
安吉白茶泡多长时间
  正式泡茶时的注意事项。
 
  泡茶有一些专业的步骤,在冲泡安吉白茶时,首先要轻轻摇动杯中的干茶,这样能发散白茶清醇的茶香,然后轻缓地在杯中注入四分之一的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分慢慢展开。冲泡时要采用回旋注水法,水量控制在杯子的三分之二即可。
 
  最后要正确品茶。
 
  中国的茶文化中品茶也是至关重要的一步,饮用安吉白茶前要先品闻茶的香味,然后观察茶汤的颜色和杯中茶叶的漂浮姿态,小口品尝,才能充分体味到其甘味。
安吉白茶泡多长时间
  安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。
责编: 木坤小宝
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