其实，简单分辨出绿茶好坏的方式真的很容易，只要您掌握以下简单的几点。
1、看色泽
好的绿茶翠绿或者黄色，油润有光泽；而劣质的色泽灰暗、深褐。这跟少女的皮肤和老太婆的皮肤的区别是一样的。
2、摸外形
绿茶形状虽然多样，但好的一定是外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就不可能是品质好的绿茶。
3、闻香气
好的绿茶都带清香，或豆奶香，或兰花香，劣质的则杂有不明气味，或者香气淡而易散。
4、赏茶汤
茶汤清澈、明亮的必是好茶，相反，浑浊暗淡的就是劣质的。
5、品滋味
品质好的绿茶也会有轻微的苦涩，但是喝过之后会马上有一种甘鲜的回味，口舌生津。劣质的则会淡而无味，而且涩口。
6、看叶底
叶底就是茶渣，叶底有光泽、弹性好，且茶叶整齐少碎屑的必是好绿茶；而叶底起泡有黑焦，茶叶细碎，用手捏感觉生硬的通通是不好的。
通过以上几点，我们可以看出，很多人把茶叶的辨认说得太玄乎是没必要。其实，茶叶好坏的辨认只要掌握一条就可以：符合人的审美观的，必是好茶。也就是形状整齐，汤色清澈，叶底明亮等，不都是生活中普通的审美要求吗？只要您懂得欣赏生活中的美，茶叶好坏的辨认就不成问题啦！
