假如认为凌云白毫茶是白茶的话,那你就错了!

  凌云白毫茶:属于绿茶。原名“白毛茶”,《中国茶树优良品种集》称“凌云白毛茶”。《中国名茶志》亦称凌云白毛茶,《中国名优茶选集》称凌云白毫,当地人统称凌云白毫茶。因其叶背长满白毫而得名。主产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中,以青龙山一带的玉洪、加尤两地的白毫茶品质最佳,产量最多。
 
  凌云白毫茶原名凌云白毛茶,20世纪末由凌云县申请注册的八桂凌云牌凌云白毫茶系列产品经国家农业部茶叶质量检测中心检测为优质产品。
  中国的云贵高原是世界茶树原产地,广西壮族自治区百色市凌云县就是凌云白毫茶的故乡。
 
  凌云白毫茶,一种有性繁殖的大叶种类、中生种小乔木。起源于白垩纪(地质年代的第四代·中生代的第三纪),由山茶亚属进化而来,生长在凌云温暖、湿润、排水良好的酸性土地带。
 
  白毫茶在凌云栽培已有三百多年的历史。凌云白毫茶树品种属有性繁殖系,属小乔木型和大叶类、中生种。植株高大、茶树径粗,芽叶肥壮、叶质柔软、持嫩性强、茸毫长而密,具有天然清香,内含茶多酚和氨基酸、果胶等成份十分丰富,自然生长树高达6~9米、树姿半张开、分枝较稀。叶片呈水平状或下垂着生,叶大和椭圆形,叶色青绿较暗晦,叶面隆起、叶背多毛。叶脉密显、叶质薄软。
责编: 水方子
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