云南滇红茶怎么泡才好喝

  云南滇红茶怎么泡才好喝呢?云南红茶简称滇红,属于红茶类,其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,是不少爱茶人士的心头好。下面我们来看看具体的冲泡方法,这样以后我们每天都可以喝到一杯可口的滇红茶了。
云南滇红茶怎么泡才好喝
  云南滇红茶对于我们的身体健康有很大帮助,其中含有的咖啡碱和芳香物质可有效杀菌消炎、提神消疲、生津止咳,长期引用可有效减缓精神压力,排除身体内毒素,让人神清气爽。此外,滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
 
  云南滇红茶怎么泡才好喝呢?滇红茶的冲泡方法如下:
 
  一、功夫茶泡法
 
  第一步:冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。
 
  第二步:泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80-90度的热水中。
云南滇红茶怎么泡才好喝
  第三步:注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,第一泡的冲泡时间是8-15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
 
  第四步:泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。
 
  二、飘逸杯泡法
 
  第一步:温杯,用开水温杯,内杯外杯均需要温热。
 
  第二步:置茶,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。
 
  第三步:洗茶(可不洗),直接将开水注入内杯,迅速轻按出水按钮,茶水被滤至外杯,将滤出的茶汤倒掉。
 
  第四步:冲泡,同样注入80-90度热水于内杯,盖上杯盖,静置8-15秒,按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。
云南滇红茶怎么泡才好喝
  第五步:品饮,取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入饮用杯,内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯,如个人使用,可直接用外杯饮用。
 
  注意:滇红茶冲泡对水温有很高要求,在全发酵过程中内含物质激发出来较多,无需高温冲泡,否则会导致前几泡茶汤过浓、不耐泡,尤其金螺全由芽孢制成,非常细嫩柔弱,如同婴儿的皮肤,受不住刺激,不适宜高温冲泡,茶友按照此法冲泡,可品尝到顶级滇红丰润饱满之味。
 
  云南滇红茶虽好,但有好处的同时也有一些弊端:要说是滇红红茶常喝有哪些弊端只能说是喝滇红的一些注意事项是禁忌了,因为我们知道常喝茶是对身体很多的好处的,但是在喝某种茶的时候我们也要看体质和节季等。
 
  喝红茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。
云南滇红茶怎么泡才好喝
  但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
 
  滇红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。
 
  云南滇红茶饮用禁忌:
 
  结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。
云南滇红茶怎么泡才好喝
  上述内容就介绍到这里,滇红茶内含的有益物质很多,常喝滇红茶对身体健康有不错的保健效果。生活中我们可以饭后一小时喝一杯滇红茶,这样不仅有益健康还代替了其它饮料。但是,要注意适量饮用,如果是肝火旺盛的人群就少喝或者不喝滇红茶。
责编:红豆
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