金骏眉=全芽；
金骏眉+1叶=银骏眉；
银骏眉+1叶=铜骏眉=正山小种；
小种红茶分正山和外山，凡是武夷山所产的茶都是正山小种，武夷山附近所产的茶都是外山小种；
上世纪六七十年代，红茶是国外的主流产品；
国内与国外的红茶分级是不一样的；
“Black tea”是红茶的英文名称，而不是你认为的“Red tea”；
国际红茶中等级标识都是用单一的大写字母表示，而不是我们所认为的中文；
国际红茶等级中，字母越多的红茶表示价格也越贵；
国际红茶的等级划分中，不是按照质量来进行划分的，而是按照叶片的大小；
未经混合拼配的产地单品红茶，茶款名称都包含有诸如“BOFG”这些英文大写字母；
按照英国红茶分类，一般名称后面都带着“白毫”（“P”）二字；
英国王室最喜欢喝的红茶，是正山小种红茶；
英国人是根据茶叶的长度和采摘时间定级的，茶叶越小，采摘越早，级别越高；
国际红茶领域中，采摘部位不同，等级也不同，名称也不同。从上到下依次是花橙黄白毫（Flowery Orange Pekoe），橙黄白毫（Orange Pekoe），白毫（Pekoe）。位置越靠上，茶叶等级也越高；
茶叶切碎工艺只有红茶有；
红茶制作工艺当中，一般不仅过杀青；
萎凋是红茶制作过程的第一步，通常分三种萎凋工艺：日光萎凋、室内自然萎凋和萎凋槽萎凋，现在都已萎凋槽萎凋为主；
红茶是全发酵茶，但是其发酵程度并不是100%；
大红袍不是红茶，而是乌龙茶；
“工夫红茶”不是“功夫红茶”，是精细茶的统称；
未经烟熏的红茶都不能算正山小种，只有具备了产自桐木关自然保护区，以及由传统烟熏工艺制成的红茶，才算是正山小种红茶；
红茶里茶多酚大部分进行了转化，才生成了茶黄素、茶红素、茶褐素等物质；
“闽红”是白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫三种红茶的统称；
所谓的袋泡红茶是品质最低的一种；
红茶是可以陈放的，陈放的越久，味道也越醇厚，但是不是所有红茶都能陈放；
红茶虽然茶性温和，但是容易燥热，老人冬天应该要少喝，否则会便秘。
