藏茶是什么味道

  雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏茶而得名,自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是后发酵茶,不论滋味还是营养功效都是十分不错的。那么,藏茶是什么味道?接下来我们就了解下关于藏茶的味道解说。
藏茶是什么味道
  竹蔑长条的雅安藏茶,外形厚重朴实,具有民族特色。打开土黄色的纸质包装,藏文化气息更加浓郁了,藏文、布达拉宫、唐卡、还有十一世班禅大师的题诗等等,华丽高贵,神秘悠远。
 
  从长长的竹蔑里拿出一块藏茶,拿起茶刀一点点的撬开,一团棕褐的藏茶,茶叶和红苔紧紧挨在一起。为了更好的发酵,藏茶不能只精选嫩芽,有梗有叶有花有果的骨架让其有发酵的空隙。久远漫长的时间沉定,与世界屋脊之地连在一起,雅安藏茶充满生命的张力和呼吸。为了长途践涉的运输,为了方便存者,雅安藏茶成了一块块四四方方的砖形。
藏茶是什么味道
  藏茶的味道
 
  拿起藏茶一闻,隐约飘来原始又近乎来自荒野的味道。用茶炉煲煮,溶解在茶汤中的各种成分依然在持续发酵,其颜色在泡的过程中不断变化,茶汤由淡红逐渐变成透红,直至波光潋滟。藏茶香气非常迷人,香气持久。涓滴品尝,舌尖会尝到一股陈香的味道,又尝到一股药香的味道,隐隐约约还有吃中药的感觉,介乎于似药不似药的感觉,很独特的一种口感。
 
  藏茶没有强烈的个性,茶性温和,极具包容性,能够融合不同的东西,适合调饮。你想让它变成什么味道都是可以的。
 
  现在人们流行做成藏茶调适的花果茶,让藏茶从神坛走向民间,更好贴近市场,走向大众。比如藏茶里增加茉莉、玫瑰、桂花、菊花、熏衣草等各种干花,藏茶的醇厚与干花的清新融为一体,增加茶的香气,淡化藏茶的陈味。
藏茶是什么味道
  醇厚中弥漫淡雅清新气息,看不到干花,只闻到其香气,充满淡淡的神秘感;茶效,或瘦身养神或保健养颜。如果把藏茶熬制成清茶,加冰加糖加少许的柠檬,成为夏日极好饮品。在藏茶里增加陈皮、干桔皮,起到化痰、顺气的作用。在国外,还有人尝试在藏系里增加水果,然后冰镇,果香纯美,又是另外一番风味。
 
  藏茶中茶多糖含量高,藏茶入口非常温和、醇厚,舌尖甘甜,没有一丝一毫的涩味,还给人很温暖的感觉,尤其是暖胃。藏茶可以空腹喝,可以晚上喝,要求极低,其味道不涩不苦,滑润温绵,幽香陈韵,把深沉内敛的力量蕴藏在体内,只有品藏茶才能给我们这种厚重苍劲的感受。
藏茶是什么味道
  藏茶的价值
 
  1、绿色健康:我们通过多年潜心研究藏民族的饮食习惯发现:喝上几碗酥油茶,一天当中就可以不再进食了,可见酥油与藏茶的完美组合,就可以达到调节身体的营养平衡;生活在高海拔的藏民族,没有蔬菜、没有水果,他们维生素的摄取靠什么?藏茶;终日以牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高热量食品,何以消化?还是藏茶。故有“腥肉之食非茶不消,青稞之热非茶不解”、“宁可三日无米,不可一日无茶”。
 
  2、降血压、降血脂:藏茶中含有茶多酚,具有抗癌作用;内含适量的低氟,能保护和坚固牙齿;内含茶单宁,能提高血管的韧性,使血管不易破裂;具有很好的效果。
 
  3、减肥消脂:藏茶含有大量的茶碱,对脂肪有着非常强的溶解性,就象溶解酥油一样,减少脂肪在体内的堆积,达到减肥的效果。
藏茶是什么味道
  4、藏茶与绿茶:藏茶选料于高海拔的物种,其生命力较一般茶要顽强得多;藏茶采摘一芽五叶成熟茶,其内含物远比一般绿茶要丰富得多,如果把藏茶比作成熟果,那么绿茶则属于未成熟果,绿茶越品越淡,藏茶越品越浓;喝绿茶睡不好,喝藏茶睡得香;藏茶有浓烈的天然老茶香,有葡萄美酒般的汤色,以及一般饮料不可替代的口感。三大饮料茶当先,喝茶有益无害,喝藏茶更上一层,特别是当您摄油腻过多,喝上一杯浓浓的藏茶,无庸置疑,您会舒服多了,所以藏茶是您休闲品饮、清热消暑的绿色饮料。
 
  以上内容就介绍到这里,藏茶是绿色健康的保健茶,可以长期饮用保健身体。饮用的时候可以泡饮,也可以采取煮饮的方式,只要合理的饮用,不论什么采取什么方式喝藏茶都是不错的。
责编: 红豆
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