安化黑茶怎么泡

  黑茶是属于后发酵茶类,是在茶叶初制完成的基础上,进行后期的湿热发酵。黑茶的茶性较为温和,其茶叶的原料通常比较成熟,且部分黑茶会有含梗量的要求。黑茶比较成熟的茶叶用料和后发酵的特性是黑茶的主要特征,因而在冲泡黑茶时会有不一样的要求。那么,安化黑茶怎么泡?下面一起来了解下黑茶的泡法。
安化黑茶怎么泡
  安化黑茶冲泡方法
 
  1、茶具准备
 
  冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或飘逸杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。
 
  用水水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
 
  水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。
 
  茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。
安化黑茶怎么泡
  2、冲泡方法
 
  冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮,每个茶都有各自的特点,只有真品黑茶才有其特定功效。
 
  第一步:投茶将黑茶大约15g投入飘逸杯中。飘逸杯是泡黑茶的很好的茶具,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。
 
  第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。
 
  第三步:茶水分离如果用飘逸杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将飘逸杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用飘逸杯饮用。
安化黑茶怎么泡
  安化黑茶饮用禁忌
 
  1、忌喝新茶
 
  有些朋友在刚把安化黑茶买回来的时候就拿出来冲泡,其实是不合适的。安化黑茶和其他茶不同,新买回来的安化黑茶因为存放时间短,并且还含有许多醇类以及多酚类等物质,对人体的胃粘膜有着刺激作用,喝下去容易导致胃病的可能。正确方法应该把买回来的新茶,放上半个月以上再喝。
 
  2、忌喝头遍茶
 
  安化黑茶在冲泡饮用前还是需要洗茶的,因为其在栽培以及加工等过程中有着农药等物质的污染,在茶叶的表面也会有些残留物质。建议朋友们冲泡安化黑茶时,最好不要喝头遍茶。
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  3、忌空腹喝茶
 
  很多茶都不能空腹喝,安化黑茶也不例外。因为空腹喝茶会导致胃液稀释以及降低人体的消化功能,同时因为水吸收率高,还会使茶叶中的不好的物质大量发挥出来,从而容易导致人容易出现头晕,手脚无力或者心慌的症状。
 
  4、忌饭后喝茶
 
  刚吃完饭最好不要喝安化黑茶,正确放方法应该是饭后半小时哦,这样才不会影响到人体的分泌功能。另外女性在经期是不能喝茶或安化黑茶的,这一点相信许多人都知道,但一定要注意。
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  5、忌发烧喝茶
 
  发烧的朋友是不适合喝茶的,安化黑茶当然是一样了。安化黑茶中的茶碱物质能使人体体温升高,发烧的朋友们本来体温就挺高了,再喝安化黑茶只会使体温更高,从而加重发烧的症状。溃疡病人的朋友除了不能喝安化黑茶,还是禁止喝任何茶的。茶叶中的咖啡因对人体胃酸分泌有促进作用,容易诱发溃烂。
 
  对于安化黑茶的泡法就介绍到这里,安化黑茶虽是营养价值高的茶,但是喝茶也有注意禁忌。正确的喝黑茶才能保健身体,否则是无益身体健康的。
责编: 红豆
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