千两茶开茶方法
步骤1、把千两茶放平,搁置在桌子等平整的器具上。
步骤2、然后用刀具把竹篾片劈开,撕去棕叶,剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶,露出茶胎后,再使用锯子把千两茶锯成茶饼。
步骤3、最后茶饼放置在茶盘上,用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。
千两茶的冲泡方法
1、茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。
2、用水选择:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳,水温要高,一般用100℃沸水冲泡。
3、用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用。
千两茶的冲泡讲究
千两茶的品饮也是很讲究的。冲泡宜选择粗犷、大气的茶具,一般用厚壁紫砂壶或汝窑壶等冲泡。这样可以将千两茶的色香味充分释放。冲泡千两茶需要使用沸水,第一泡一般不喝,浸泡时间不宜过长,用透明的玻璃公道杯和品茗杯饮用,便于观察其汤色。
千两茶属于后发酵茶,极耐泡,泡饮多杯后滋味依旧醇厚。细细品味,其茶汤红黄明净,口感纯正,常有廖叶、竹黄、糯米的香气。冬季热饮可暖胃清肠,夏季冷饮则清热消暑,可谓四季皆宜。使用传统的煮饮法,口感更加醇厚圆润。
本次内容就介绍到这里,千两茶含有的物质元素非常的丰富,对人体健康大有裨益,如增强人体血管壁的韧性,抑制动脉硬化,具有维生素P的类似功能,可以起到多方面的保健作用。因此,日常生活中可以长期坚持饮用,不过要注意用量不可过多。