选购花茶怎么挑选和保存

  市场上的茶叶是很多的,而且优劣不一,花茶也是同样如此,也有好坏之分。所以,我们选购花茶也要认真的挑选才行,否则不好的花茶,泡出来也是不好喝的。那么,我们现在就来了解下选购花茶怎么挑选和保存。
选购花茶怎么挑选和保存
  花茶的选购问题:
 
  如果是第一次购买花茶,最好到有品牌或口碑不错信得过的商店选购。如果是购买散装茶,或者到熟悉或者信任的的网店购买,第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的,这也是一种经验的积累。
 
  购买时可以先比较一下外型,看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时,最主要是挑选比较新鲜的商品,要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外,选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品,所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。
选购花茶怎么挑选和保存
  购买花茶时,每次数量不宜过多,拆封后最好在3个月内冲泡完毕。留心花茶的价格:花茶的价格差距极大。一般来说,品种的收购情况是影响花茶价格的直接因素;花茶的产地也影响花茶的价格,排除人为造成价格波动外,种植产地也有采收各种的成本不同,因此,同样品种的花茶,来自不同产区的,其价格也差别很大。
 
  花茶包装:
 
  花茶的包装方式可以分为散装、袋装,礼盒,茶包式四种。
 
  散装:散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
选购花茶怎么挑选和保存
  购买散装的花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣,尤其是花茶的存储方式和环境。
 
  袋装:袋装的花茶在专卖店里最为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。
 
  礼盒、精美的礼盒包装越来越受到顾客的欢迎,不需要另外找寻存储的包装盒,而且送人自用都很方便。
 
  袋泡茶包式:茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的店铺都有销售。
选购花茶怎么挑选和保存
  买到好的花茶后,如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使花茶变脆或生虫变质。
 
  花茶保存方式:
 
  密封保存:
 
  密封包装是最佳的方式:密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮或者被空气氧化氧化;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。
选购花茶怎么挑选和保存
  把花茶最好选择陶瓷制的茶罐,这种茶罐最能保持干燥花茶品质的稳定。装在透明的玻璃罐内,虽然便于观察是否受潮发霉,但因为阳光能穿透照射,所以最好再将透明罐放入储藏柜中。由于干燥后的花茶仍含有约5%-10%的水分,所以最好不要放在塑料袋中,由于袋子内外有温差,因而会产生水滴,进而导致花茶长霉,如果用袋装最好选用棕色的纸袋。
 
  放置阴凉干燥处:
 
  避免阳光直射:要将花茶放置于阴凉干燥的地方,因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质,因为阳光中的紫外线和热能会使花茶产生化学变化,导致营养成分流失。
选购花茶怎么挑选和保存
  避免不同茶类混合:
 
  不同种类的干燥花茶应避免混合存放,因为它们会相互吸收香味,尤其如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草,更容易盖过其他花茶的清香。此外,同种类但购买时期不同的也应该分别保存,以免鲜艳的花茶芳香加速流失。此外,将花茶放在冰箱内,或与气味强烈的物品并列,都不是正确的做法,因为那样容易吸收异味,混淆原有的芳香。
 
  保存期限:
 
  若将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,原则上,我们在买回花茶后3个月内享用,其新鲜的清香味能达到最佳状态。但实在喝不完的,就要做长时间保存的打算,但时间不宜过长。一般来说,通常花、叶等土表以上的部分可以保存6个月,土表以下的根、茎可保存一年左右。
选购花茶怎么挑选和保存
  花茶的保存期限不会太长,所以我们每次购买花茶的时候量不要多,适量的买一点即可,这样喝完之后再进行购买才是最好的。另外,不喝花茶的时候,也需要好好的保存起来,以免不当的保存影响到花茶的质量。
责编:红豆
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