金华一茶叶专业合作社新创“家庭茶场”模式

 又是一年茶叶飘香时,各地春茶竞相上市。按照目前的消费趋势,有机茶、生态茶等茶叶普遍受到欢迎。而金华是有机茶之乡,名品荟萃。为了走出一条与众不同发展之路,受中央一号文件鼓励发展“家庭农场”的启发,金华市婺江丝雨茶叶专业合作社新创了“家庭茶场”模式。
 
  创办人与茶叶整整打了28年交道
 
  婺江丝雨茶叶专业合作社的茶叶品牌为“婺江丝雨”。“婺江丝雨”品牌注册于2005年,“婺江丝雨”茶叶正如其名一样,茶叶色泽明正,汤色轻盈,滋味深厚悠远。2009年,“婺江丝雨”单芽红茶获第七届华东农产品展销会金奖;2012年,“婺江丝雨”获浙江省绿茶博览会金奖。
 
  婺江丝雨茶叶专业合作社的创办人是赵建平。可以说,赵建平是一位名副其实的老茶人,他已与茶叶整整打了28年交道。
 
  1987年,赵建平就在当时的临江乡精制茶厂担任厂长,此后,他便一直从事茶叶种植、生产、销售工作。
 
  1991年,为了适应市场经济的发展需要,赵建平在制茶厂的基础上,又承包了临江乡农牧场(现改名为白龙桥镇农牧场)600多亩土地用于种植茶叶,并形成了种植、生产、加工的完整模式。他说:“从我承包乡镇企业做茶叶加工开始,就决定把茶叶当作自己的一项事业,并会坚持一直做下去。”在他的努力下,1996年,茶叶种植基地有了起色以后,赵建平又在白龙桥镇农牧场里建起了厂房,此后又不断增添设备,解决了缺少供电设施、技术人员等难题。从1991年至今,赵建平已在厂房、设备上投入了500余万元。
 
  2005年,赵建平已承包了800多亩的茶场,年产茶叶近200余吨,并与浙江大学茶学系建立了密切的联系,作为该系的学生实验基地,每年都能够得到茶学系教授的亲临指导。之后,赵建平又与中科院茶叶研究所陈宗懋院士取得了联系,在自己的茶场里建立了院士工作站基地。借此优势,“婺江丝雨”茶叶品质得到了大幅度提升。
 
  牵头成立婺江丝雨茶叶合作社
 
  为了更有效地推广自己的茶叶,2005年,赵建平注册“了婺江丝雨”商标,“婺江,所代表的就是金华。丝雨,是形容细嫩、在清明春雨时节采摘的茶叶。”赵建平解释道。2008年,赵建平又牵头成立了婺江丝雨茶叶合作社,将众多分散在这一带的茶农组织起来,在品牌、技术、信息、购销、加工、销售、储存等环节上进行合作,实现与市场的有效对接,形成专业合作社+农户的产业模式,将婺城区的好茶叶推向更为广阔的市场。
 
  到目前为止,“婺江丝雨”茶场已达1200亩,引进龙井43、乌牛旱、迎霜、安吉白茶等无性系良种,主要生产扁茶、银针、毛峰、烘青、炒青、花茶、珠茶、红茶等系列产品,拥有季节性工人400余名,特制茶叶均用人工采摘,产品质量达到浙江省无公害茶叶标准,并已经通过QS认证,无公害基地认证,成为市级名优茶特色基地、省级茶叶标准化种植示范基地,茶叶远销宁波、沈阳、北京、甘肃等地。
 
  打造“家庭茶场”,受到市民热捧
 
  2013年的中央一号文件提出,鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转,发展多种形式的适度规模经营。一看到“家庭农场”这几个字,赵建平不由得眼前一亮,一条新的思路已在他脑海中形成。2014年,赵建平在塔石乡大岭承包了400多亩茶园,并在山上建起了平房,开始打造“家庭茶场”,以它独特的模式开始了创新之旅。这里的茶园海拔在500米左右,周边50公里内都没有污染。在这一过程中,外来游客以家庭成员的方式享受采茶、制茶之乐,体验农家之旅。
 
  “游客来我的茶园,不仅能采茶、制茶、品茶,还能享受农家休闲的乐趣。”赵建平说,消费999元购买“婺江丝雨”1.5公斤特级茶叶,即可在他位于塔石地茶场里采茶、制茶、品茶,还可以一家三口在“家庭茶场”里体验3天免费吃住的农家生活。这一思路推出后,立即受到茶友热捧,仅去年国庆期间,就有100多名游客前往体验。
 
  “现在是踏青采茶的好时节,如果市民来我的茶园,不仅能采风、品茶,还能享受农家休闲的乐趣。这里的3天免费吃住的农家生活完全是附加的高价值享受。因为,1.5公斤的婺江丝雨特级茶叶市场价就是999元。”赵建平说。
 
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