近年来，“机器换人”已经成为宁波北仑农业生产的一大趋势，除了购买现有的农机外，不少人开始动脑筋自己制作起了“新型农机”。昨日，记者在东海春晓茶叶专业合作社的茶叶加工厂房里就看到了这样一台“新型农机”。合作社负责人鲁孟君告诉记者，这台机器叫做“名优茶拼配分级机”，是上个月刚刚完工的。
工人工资高又难找，干脆想办法做个机器来代替
说起这个机器的由来，鲁孟君显得有些无奈，“茶叶需要按大小分级，过去这些都是由工人用竹筛完成的。这几年用工成本越来越高，而且还不好找，因为用竹筛筛选茶叶的时候会产生大量的粉尘，工人们都是需要带着口罩干活的，所以很少有人愿意做。好不容易找到愿意做的人，因为手法不熟练，做得也不尽如人意。”
工人的稀缺让鲁孟君着实发了不少愁，随着不少制茶农机的购入，鲁孟君渐渐产生了自己做台农机的想法。“如果有台机器可以专门来做这个筛选工作，岂不是不用再为小工发愁了？”因为本身对这个比较外行，鲁孟君为这个新农机也是下了不少功夫，“最早是2013年开始有这个想法的，为了把它变成现实，我开始仔细观察一些农机的运行方式，也去合作的农机单位请教过别人。一直到2014年下半年，一切都准备就绪了才开始动手。”
鲁孟君告诉记者，名优茶拼配分级机主要是由立式风选机、升降式输送机等各种配套可用的机器组装出来的，从投叶量、风力大小、筛网规格等方面都进行了参数设定，可以将以扁形茶为主的毛茶按大小、轻重和整碎准确的分为7部分，形成精品、特级、一级和普级四个等级。“一开始做的时候也失败过，失败了就重新来，花了2个多月的时间吧，终于在上个月20号完工了。”
不仅省人工，茶叶的分级也更细致了
机器是做出来了，可它真的能代替人工做好筛选工作吗？对此，鲁孟君给出了肯定的答案。“我们分别选用100斤春茶前期、中期和后期的茶叶进行了人工和机械化拼配分级对比试验，发现用了机器后，不仅人工省了不少，连茶叶的分配也更细致了，春茶的产值平均提高了约3.1%。”
鲁孟君告诉记者，过去用人工拼配分级，2个工人一天大概能筛选出100斤的茶叶；如今用了机器后，100斤茶叶只要1个小时就能筛选完，大大提高了效率。不仅如此，因为人工难免会有疏漏，常常细茶叶混在了粗茶叶里，精品当特级卖，特级当一级卖，机器在分级的时候可以更好地解决这个问题。“用机器的话，100斤茶叶里大概可以多筛选出2-3斤的优质茶叶，这些茶叶平均每斤可以多卖150-200元，相当于每100斤茶叶可以多出300-600元的产值。”
据了解，自制名优茶拼配分级机及相应的操作技术，因能有效地解决传统工艺生产效率低、劳动强度大、茶叶品质稳定性差等问题，在北仑乃至宁波市茶叶拼配分级上均处于领先地位，已于12月31日上午通过了宁波市农业机械化管理局的项目验收。
