苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社
文章为你介绍苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社的基本概述以及发展情况！
碧螺春茶叶专业合作社基本概述
苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社在洞庭茶庄的基础上成立于2005年9月，是由262户农户入股组建的农产品专业股份合作社，基地位于苏州市东山镇碧螺村,有1400多亩茶园及9300多平方米的休闲品茶观光区，1500多平方米的茶叶炒制车间，在苏州和镇区设立了“吴侬”牌茶叶专卖店，现有职工46名，其中技术人员5名。年生产洞庭山碧螺春茶2500公斤，茶果产值600多万元，茶叶产销位居东山镇茶叶企业前茅。
碧螺春茶叶专业合作社发展情况
合作社生产的“吴侬”牌洞庭（山）碧螺春茶通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证，碧螺春茶和枇杷先后认定为国家A级绿色食品，2006年被评为苏州市名牌产品，同年合作社茶叶基地被授予洞庭（山）碧螺春茶原产地域产品保护“十大生产基地”及“十大品牌企业”之一,2007年3月通过了国家食品质量安全认证，同年六月在第七届“中茶杯”全国名优茶评比中荣获一等奖，同年被评为江苏省质量信用产品，在2008年5月“吴侬”碧螺春茶被中国极地研究中心认定为“中国南北极考察特供产品”，2008年7月合作社被列入江苏省“四有”示范农民专业合作社。
为了发展和保留地道的东山碧螺春茶所特有的品质和韵味，合作社统一栽培祖传的洞庭山群体小叶种茶树，采用传统的果茶间作方式，确保生产的碧螺春茶叶香气涵盖花果之香，滋味甘淳。严格执行农产品质量安全制度，实行“六统一”规定：统一采摘、统一挑拣、统一炒制、统一包装、统一宣传，统一销售。合作社挑选二十几个炒茶能手负责炒茶，引进了齐全的检测及化验设备，对每道加工工序进行严格把关，产品合格后方可销售。几年来为了进一步打响“吴侬”品牌，不断提升品牌知名度，我们在生产工艺上不断提高要求，在鲜叶挑拣上从开始的一芽一叶炒制普通碧螺春茶，到2006年改为挑拣单芽炒制精品碧螺春茶，今年我们又在挑拣单芽的基础上进行二次挑拣，要求单芽长度一致，不能超过1.3公分。茶叶由精心挑选的能手炒制，从而炒制出几百公斤真正的极品碧螺春，我们的极品碧螺春得到了大家的一致好评。每年我们生产的“吴侬”牌洞庭碧螺春茶在苏州、上海等城市深受客户喜爱，产品供不应求。
