鄂尔多斯茶叶市场没人追捧

  “北方人喝茶的比较少,懂茶的人更少,所以在鄂尔多斯茶叶市场很难做。”中国茶业流通协会团体委员鄂尔多斯泰一茶莊老板郭雨对记者说。

  茶品消费是一种文化消费

  由于中国茶文化源远流长,喝茶不仅仅是一种消费行为,同时也成为一种文化行为。

  “早茶已经是我生活不可或缺的一部分了。我常在茶馆用品茶这种特别的方式会友。品茶对我来说,就是生活,让我静心。当我和朋友坐在这里喝茶的时候,我就感觉自己是一种升华,让我视眼开阔,心胸宽广,思虑缜密。”某传媒公司总经理王向东说,“茶道是一种以茶为媒介的生活礼仪,通过沏茶、赏茶、饮茶,可以起到修身养性,增进友谊,学习礼法的作用,茶如人生,品茶品的是追求!”

  一部分人认为喝茶就是喝茶,体会的是茶的清香与口味,至于茶文化则了解甚少。“在茶馆,我看着那些茶艺师精湛的表演,娴熟的技巧,真是赞不绝口,至于在中国如何形成的具有这么强烈民族色彩的职业,我对此不甚了解。”市民华国栋向记者表示,他爱喝不同口味的茶,更注重的是茶的美感,通过喝不同口味的茶,体味的是人生的酸甜苦辣。

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  老年人是消费主力军

  “来本店喝茶的人都是中年人,邀请朋友或者客户一边聊天一边喝茶。店里最贵的茶是一壶180元,这个价位在鄂尔多斯属于适中。”名典咖啡语茶经理刘东军介绍,店内主营咖啡,由于部分消费者不喜欢喝咖啡,所以店里同时销售茶,但是茶销售得也不好。

  “鄂尔多斯爱喝茶的人大多数喜欢喝铁观音、碧螺春、普洱茶,但是因为喝茶的人少,所以茶店的生意不好,再加物价上涨,房租贵,所以茶馆没有太强的生命力。”已经开业3年的第五季咖啡语茶钟老板无奈地对记者说,他们店里的茶水最便宜的菊花茶48元,最贵的极品铁观音一壶168元,如果按一壶茶水卖,利润很高,但是就是喝茶的人太少,所以生意很难做,有的茶馆甚至都成了供人们娱乐的棋盘室。

  通过采访,记者发现人们喝茶更注重的是茶的功效,这部分百姓在选购茶叶时会根据身体需要选择合适的茶品,有需要助消化的群众就会选普洱,莘莘学子的家长会选大红袍,有心脑血管疾病的患者会购买玫瑰花茶等。

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  茶叶市场价格虚高

  “像我们上了年纪的人很多爱喝茶,但是现在普通茶叶一斤就几十元钱,好点茶叶动不动就上百上千,听说现在好茶叶有几万元一斤的,如果没有经济来源的老人连普通茶也喝不起。”马友明老人苦恼地对记者说。

  “除了极品茶或者是特供茶叶j较贵,市场上常规流通的茶叶并不贵,老百姓是能喝的起的。目前市场上茶叶价格高是因为市场上有些人故意把茶叶价格抬高,有的茶叶店甚至以次充好,欺骗消费者。”郭雨无奈地对记者说,在鄂尔多斯30岁~60岁的人爱喝茶,但这些人大多数不懂茶,少数知道皮毛,很少有人真正懂得茶艺。

  据郭雨说,武夷岩茶的产品分为:大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五种,其中以大红袍最为名贵。所以大多数商家把名枞、肉桂、水仙、奇种当作大红袍卖,这样不仅好卖,价格卖得高,利润也高。

  记者在走访茶叶店时发现,几乎每个店里都有铁观音、红茶、绿茶、普洱茶、大红袍等名茶销售,茶叶的价位从几十元一斤到两万多元一斤不等。

  “我们店的茶叶最便宜的低档普洱茶半斤40元,最贵的是高档的铁观音(冠天下)每斤24000元,来店里买茶叶的人多为高收入人群。买来自己喝的不多,大多数是买来送礼。”鄂尔多斯市八马茶业连锁有限公司经理何瑞霞对记者说:“本店1500元一斤的铁观音卖的最好。以前鄂尔多斯喝茶的人比较少,现在南方人越来越多,把南方爱喝茶的风气带入了鄂尔多斯,所以现在鄂尔多斯茶叶市场处于不断上升的趋势。 

责编: isundust
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