四川如何完成千亿川茶产业大计?

  由四川省农业厅、四川省商务厅等共同主办的第四届中国(四川)国际茶业博览会于5月8日至11日在成都举行。2014年年初,四川省政府首次以一号文件提出千亿川茶产业。一年来,川茶泡出400余亿元综合产值,到2020年兑现千亿发展承诺还有6年。长期受制于品牌影响力不足的川茶产业,要如何让自己“红”起来,“走出去”呢?
 
  1.宜宾:千亿茶产业的排头兵
 
  于5月8日开幕的第四届四川国际茶博会,四川11个产茶市州悉数组团参展,其中,拥有“中国早茶之乡”称号、全国最大生态早茶基地的宜宾,独占各市州鳌头,组织参展企业最多,达到23家;布展面积最大,达到1394平米。
 
  据了解,宜宾此次组织了包括川红茶业集团、川茶集团、乌蒙韵茶业、早白尖茶业、屏山炒青集团、鹿鸣茶业、峰顶寺茶业等23家企业参加四川茶博会。集中展示“宜宾早茶”、“川红工夫”、“屏山炒青”、“筠连苦丁茶”等5个茶叶公共区域品牌,12个获有机茶产品认证的产品,35个获绿色食品标志使用权的产品,以及14个获无公害农产品认证的产品。推介一批有代表性的企业品牌,包括天府龙芽、早白尖、林湖、鹿鸣、旭茗、峰顶寺、龙湖翠、水中韵等绿茶品牌,川红红贵人、黄金白露、叙府金芽、乌蒙韵等红茶品牌,优黑优红等黑茶品牌。近年来,宜宾茶业发展势头强劲。据不完全统计,今年一季度,宜宾全市茶叶企业销售茶叶达9200吨,实现销售收入达15.86亿元;茶叶企业茶叶出口470万美元,同比增长480.35%;全市茶叶鲜叶产量达28098吨,鲜叶产值达到10.07亿元。现在,宜宾已经提出更高的茶业发展目标,力争到2020年,全市茶产业包括茶叶衍生产业和直接带动的关联产业总产值达到300-500亿元,成为四川打造千亿川茶产业名符其实的排头兵。
 
  2.现状:长期“为他人作嫁衣”
 
  去年,四川省政府提出了“到2020年,建成千亿川茶产业强省”的宏伟目标。一年来,四川全省茶园面积递增到455万亩,毛茶产值达130亿元,综合产值逾400亿元,均居全国前三甲,但品牌影响力不足,制约了川茶“走出去”。
 
  “目前四川省近60%茶叶仍为省外茶叶品牌提供原料。”四川省农业厅园艺总站站长段新友坦言,品牌附加值的缺失是川茶发展的一大短板。
 
  段新友认为,“产茶大省”而非“产茶强省”的局面背后,是四川省茶叶品牌分散的现状,大多数川茶茶叶品牌均属小区域的产地品牌,和西湖龙井、云南普洱、安溪铁观音等元老级名茶相比,四川省一直缺乏代表四川特色的区域性大品牌。这就造成了四川省有大量的优质茶产品以原料茶的形式流入其他省份和地区,再经过当地的品牌二次包装后获得大幅度的增值,而川茶本身由于缺乏强大的品牌合力,也对川内茶企的聚合发展能力和转型升级造成极大阻碍。“所以,当下四川省茶叶精深加工综合利用水平较低,出口量在全国相比也长期靠后。”段新友说。
 
  同样是在“创建千亿川茶产业”的背景下,去年年底,四川省川茶品牌促进会在成都正式成立。川茶品牌促进会就定下了三个战略目标:一是到2017年建设形成1-2个川茶大区域品牌;二是通过三年时间打造,将品牌川茶在全国市场占有率由目前不足2%提升至20%以上;三是将品牌川茶市场销售额由100亿元提升至超过500亿元以上。
 
  川茶品牌促进会由四川省茶业集团股份有限公司、峨眉山竹叶青茶业有限公司、峨眉雪芽茶业公司、米仓山茶业集团、宜宾川红集团等企业发起,并先后得到川内130余家茶叶企业的积极响应与参与。
 
  未来三年,川茶品牌促进会将秉承“立足品牌、拓展市场、提升效益、助农增收”的理念,打造大品牌、开拓大市场、带动大基地、推动大产业,全面提升川茶产业的品牌附加值,促进农民持续增收。
 
  四川省茶业集团董事长、四川省川茶品牌促进会会长颜泽文说,川茶产业在全国拥有一流的茶叶生产基地,一流的茶叶龙头企业和深厚的茶文化,然而目前川茶却面临着一个尴尬而严重的问题———“为他人作嫁衣”。川茶已经广泛成为了国内外多种知名茶叶品牌的原料茶。
 
  在颜泽文看来,这一方面体现出川茶拥有优秀的产品内在品质,另一方面也反映出川茶品牌附加值的短缺。大量的优质川茶产品以原料茶的形式流入其他省份和地区,经过品牌二次包装后获得大幅度的增值,客观上造成了“产茶大省”却不是“茶叶强省”的局面。
 
  同时,川茶品牌分散,大多数茶叶品牌都是小区域的产地品牌,缺少能代表四川特色的区域性的大品牌。不仅使得“川茶出川”无法形成强大的品牌合力,也对川内茶企业的聚合发展能力和转型升级造成了极大障碍,并严重制约了川茶产业发展和茶农持续增收。颜泽文说,品牌带动川茶产业升级发展是近年来川茶产业发展中达成的共识。只有在做好“品质川茶”的基础上,打造“品牌川茶”,由原料茶输出转为品牌川茶输出,提高品牌川茶的市场占有率和知名度,才能增强四川茶产业在国内外的市场竞争力。
 
  3.前景:变“产茶大省”为“茶业强省”
 
  未来,川茶品牌促进会将选择和培育1到2个具有代表性的川茶大区域品牌,鼓励和促进全川优质茶叶产品共享使用,加强整个川茶产业的品牌化程度,将“品质川茶”打造成“品牌川茶”,并借助优质茶叶产品快速提升川茶品牌知名度、美誉度,提高川茶产品的品牌附加值和盈利水平,从而带动整个川茶产业的品牌化转型升级,促进川茶大产业发展。
 
  目前,四川茶园面积已达455万亩,如何种好茶,提升茶叶基地管理水平,由“产茶大省”变“茶业强省”,也是目前各级党委政府和相关部门非常关心的大事。
 
  颜泽文说,促进会将围绕川茶大品牌,积极配合茶叶主管部门,全面实施茶叶基地建设的标准化、安全化、品质化等管理规范,并不断创新和完善茶叶全产业链经营新模式,如四川省茶业集团实行全产业链经营模式创新,茶农、专业合作社、龙头企业共同投资参股,结成紧密的利益共同体,实现了茶叶全产业的可持续发展,带动茶农致富、财政增收、企业发展。
 
  颜泽文介绍,为了保障川茶大品牌的塑造,必须确保川茶品质的标准化。促进会将建立一套完整的茶叶质量标准体系和茶叶质量安全保障体系,提升川茶加工标准化、川茶质量安全化以及川茶品牌规范化,在打造品牌川茶的同时建立以茶园到茶杯的全产业链质量安全可控可追溯管理体系,真正做到以“品质川茶”作为打造“品牌川茶”的重要举措和有力保障。
 
  品牌是推动川茶走向世界的“引擎”。颜泽文说,促进会将引入专业的品牌运营与管理团队,围绕六大品牌战略核心开展工作(即品牌定位、品牌策划、品牌设计、品牌推广、品牌应用、品牌管理)。并通过专家团队和外部资源的引进,对川茶品牌进行专业的形象设计,提升品牌创意、品牌内涵与品牌文化。协调与整合各种传播资源,促进川茶品牌知名度和美誉度的提升。同时充分参与国内外知名展会、论坛等各种行业交流平台,提升川茶品牌的活跃度和话语权。
 
  打造品牌川茶,不仅要打造产品的品牌,更需要建设和打造市场品牌和渠道品牌,以品牌促市场,以市场促品牌;让品牌产品市场化、市场产品品牌化,是川茶品牌建设的最终目的。

原文标题为:打造茶业强省 四川如何完成千亿川茶产业大计?
责编: yunhong
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