洞庭山碧螺春茶"私人订制" 茶叶上架立刻动销

  “芽尖和一芽一叶有什么区别?”“碧螺春是不是越绿越好?”姑苏晚报昨天推出私人订制洞庭山碧螺春,由东、西山两位炒茶大师亲自监制、亲笔签名限量版碧螺春,还邀请碧螺春专家在微信上与读者进行互动、普及碧螺春的茶文化。很多读者在咨询、预订茶叶的同时积极向专家提问,大家表示:“晚报这种做法很棒。”
 
  姑苏晚报联合苏州吴中区农业局开辟的“吴地优鲜优先到家”平台,在市民和东、西山茶农之间搭设一条快速通道,推出由姑苏晚报为您“私人订制”的洞庭山碧螺春茶。这批由大师监制、又有晚报和农业部门“品质担保”的茶叶很受欢迎,甚至有一位读者在茶叶直销活动正式推出之前就“开抢”了。原来,为了确保市民预订时微信后台程序运转顺利,工作人员在活动开始之前提前将微店上的茶叶上架了,一位魏先生居然立刻下单,他购买了东山“茶王”施跃文监制的一芽一叶125克装和芽尖25克装各一份。记者好奇地联系到魏先生,原来他去年就购买过晚报直销碧螺春,今年到了茶叶季后便一直期待晚报继续推出这项活动:“我每天都留意微店,刚好看到就立即下单了。”魏先生告诉记者,他之所以毫不犹豫下单晚报私人订制碧螺春,因为觉得非常放心、口感很棒。同时,他还期待晚报在清明节后直销的炒青。
 
  因为晚报这次推出的茶叶不但有250克、125克的常规包装规格,还有25克的迷你型包装,而且也都是出自大师之手的优质茶叶,这让许多喜爱碧螺春却对高昂的价格望而却步的老百姓拍手叫好。昨天早上9点30分,一位老先生已经在晚报直销点等候预订。他说:“市场上早就看到有卖碧螺春的,但是总归不放心,精品价格又特别贵。儿子在微信上看到晚报在帮茶农销售,就推荐我来看看。”
 
  记者了解到,为了方便不熟悉微信功能的老人,这次茶叶销售除了拨打65227688-8396电话预订和晚报微信上预订两种方式外,还可以直接在位于十梓街的苏州日报社晚报直销点现场看茶、现场预订。需要注意的是,与市场上销售的碧螺春不同的是,晚报订制的原产地碧螺春全部由东山“茶王”施跃文、西山“炒茶大师”蔡国平两人监制制作,每包茶叶上都会由炒制人施跃文或蔡国平亲笔签名,并注明每一批茶叶的产地以及炒制时间。因此茶叶只能采取先预订后提货的方式,通常当天下午5点前预订,第二天就能提货。
 
  晚报微友对话碧螺春专家
 
  为了让读者对洞庭山碧螺春茶文化有深入了解,本次活动,姑苏晚报还专门邀请洞庭山碧螺春原产地保护办主任沈华明以及洞庭山碧螺春茶业协会专家等作为特邀顾问,他们在姑苏晚报微信后台对读者提出的洞庭山碧螺春品鉴、辨伪等各种疑问进行解答。活动首日有许多市民提问,沈华明对此做出解答:
 
  (1)晚报微友:请问姑苏晚报,芽尖和一芽一叶,在品质上有何区别?
 
  沈华明:国家标准对鲜叶的要求是一芽一叶,一芽一芽初展和一芽二叶三种类型,现在受消费者青睐的独芽,是严于国家标准的极品,外观上是最好的。芽尖因为较嫩,无论是外形还是茶多酚等内含物都更有优势,口感相较于一芽一叶更为清淡优雅。从产量和人工投入来说,芽尖也比一芽一叶“金贵”得多,根据统计,炒制一斤芽尖需要8万个以上芽头,而炒制一斤一芽一叶只需要5.6万个左右芽头。
 
  (2)晚报微友:碧螺春是越绿越好吗?
 
  沈华明:原产地洞庭山碧螺春属于绿茶大类,”条索纤细、茸毛披覆、卷曲如螺、银绿隐翠”就是碧螺春茶的外形特征,成品干茶不是越绿越好,而是银绿,是绿中带黄,以绿为主。茶汤是碧绿清澈,略带浅浅的黄色。这主要是太湖地区特有的土壤、气温、雨量、植被等小气候环境决定的。
 
  (3)晚报微友:为什么大家都说明前茶比明后茶好?茶叶怎么会知道清明节是哪天?
 
  沈华明:茶叶生长遵循自然规律,碧螺春茶叶的生长过程中,到了清明节前后,叶形会长大,在茶叶“形美、色艳”方面会有欠缺。
 
责编: 语笑嫣然
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