广元云培雾养 “米仓山”有机茶向世界迈步

  茶已经成为全世界公认的健康饮品,而有机茶是一种种植过程中不使用任何人工合成化肥、农药、生产调节剂的茶叶,它可以保证农业环境的可持续,更提高了人们的健康饮茶水平。

  广元种茶、饮茶历史悠久,据《华阳国志.蜀志》记载,早在春秋战国时期巴蜀人称茶为葭萌,境内葭萌古城——今昭化古镇就是因其产茶而得名,旺苍高阳坡茶、青川七佛茶早在两汉和唐代就成为贡茶。

  6月7日,茶·有机·低碳国际学术研讨会在广元举行。这标志着广元以“低碳、有机、精品、高端”为思路发展的有机茶正逐渐迈开步伐,走向中国、走向世界。

  得天独厚自然环境 孕育高端有机茶叶

  “广元地处南北气候过渡带,茶园多分布在海拔600-1500米的群山之中,立体气候明显,雨量充沛,光照适宜,生态植被好,空气清新,土质肥沃,终年云雾缭绕,且远离大城市,境内无任何工业污染,是发展有机生态绿茶的最佳区域。而这些得天独厚自然环境具有不可复制性,是广元种茶的一笔自然财富。”广元市农业局局长赵洪培自豪的说道。

  独特的生态环境,优良的茶树品种,标准化的茶园管理,先进的加工设备和制作工艺,使广元茶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点。据农业部食品质量检测中心测定,广元名茶氨基酸含量达4%左右,咖啡碱4.5%左右,茶多酚40%左右,水浸出物达50%以上.表明广元茶是国内罕见的优质耐泡的高香茶。据四川省农业科学院分析测试中心测定,我市茶叶硒含量0.32 mg /kg,锌61.5mg/kg,硒、锌含量明显高于其它茶区,表明广元茶是有利于人身体健康的富硒、富锌茶。据国家、省、市多家检测机构多年综合测定,广元茶的铅含量0.003 mg /kg,铜含量10.1 mg /kg,六六六0.0027 mg /kg,滴滴涕、甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷等12种农残均未检出,表明广元茶是纯天然、无污染的有机茶。

  据《利州志》载:唐开元年间,玄宗为避安史之乱至蜀,途经利州,当地官员进奉武侯茶汤。其茶味鲜醇,其汤晶莹,其香幽雅,玄宗饮之大悦,感慨良久,曰:“孔明真人中卧龙,此亦茶中君子也。……众卿宜品其意,知其理,善其行。”遂赐名知善君子。

  岁月如梭,昔日武侯古茶园早已发展成为拥有生态绿色有机茶叶基地,其产品也发展为以知善君子为代表的米仓山雀舌茶,以子竹为代表的高阳扁茶,以古道仙峰为代表的毛峰茶等系列优质茶产品。现米仓山中,唯留有武侯植茶坪、武侯古茶园、洁杯池、劝农碑、品茗亭、孔明石等十大古迹供后人凭吊。

  “广元有良好的生态环境,市委、市政府也高度重视茶产业发展,我觉得,广元发展低碳、有机茶叶的思路十分正确,广元的有机茶产业有很好的发展空间。”中国农业科学院茶叶研究所主任傅尚文说,就如何做好广元的茶产业,他给出了几点建议:第一,希望政府继续从各方面从政策、资金、人力等方面给广元茶产业继续给予更多的支持;第二,建议各县区、各乡镇在发展有机低碳茶产业的时候,要做好规划,可以生产有机茶的地方才能生产有机茶,不能盲目;第三,广元还需要进一步扩宽销售市场。

  福建省农林大学茶学系主任孙威江说,“广元的生态条件很好,森林覆盖率达到55%,这是广元发展茶叶的首要条件。另外广元种茶历史悠久,加工技术比较精湛,这是广元做出享誉国内外好茶的又一条件。今后广元茶产业要做的,一个是品牌的宣传,一个就是推介在技术创新方面再深入一些,这样广元茶叶应该是大有前途。” 

责编: isundust
普洱茶品牌推荐