西方医界人士对茶保健作用的认识

  西方医界人士对茶保健作用的认识
  西方医界人士对茶的保健作用都有深刻的认识。如意大利药物学博士富罗曼先生说:"茶能刺激神经系统,对于减少疲劳和增进肌肉的工作能力非常大,尤其是病后和精神沮丧的人,饮茶非常有帮助。它富有营养,但所含的卡路里不多,故对体重过胖的人,也是理想的饮料。"英国内科医学博士阿伯替先生说:"茶含有芳香油,可以消除口奥,溶解肉类中的脂肪;茶中含有不少碳水化合物、树脂、含氮化合物、叶绿素等,都给予人类不少的效用。"法国医学博士穆斯先生说:"茶有防腐杀菌作用,预防很多病如伤寒、霍乱、赤痢,饮浓茶是最好的方法。"现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶不仅具有提神清心、清热解署、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。

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