国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯作了“全球茶业合作、促进茶旅融合”的演讲。伊恩·吉布斯用数据图像介绍了全世界茶产业的分布范围、1998年至2018年茶叶产量发展趋势以及全球茶消费水平情况。伊恩·吉布斯在演讲中分享了世界茶业发展的许多最新信息，并提出茶旅融合已经成为茶业发展重要方向，要积极探索、借鉴，推动融合发展。
陕西省美术家协会名誉主席王西京作了“茶与艺术修养”主题演讲。他提出，喝茶就是品文化。梅州茶业应该对文化作深层次的思考，站在文化的制高点定位茶业的发展。
中国电信广东公司5G专家吴鹰介绍了5G技术在中国的发展和5G在助力茶产业信息化发展的设想。他表示，要借助5G技术建设智慧茶园，可通过人工智能大数据分析反哺农业、工业，将实现茶园的品质管控、病虫害防治、农业和检验检疫部门的监管指导流程精准化和智能化变革。
浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民从第六产业这个概念和共享经济引导茶产业发展的角度，谈如何解决中国茶叶产大于销的问题，提出要推进六大茶叶融合，实现“六茶共舞三产融合”。
中国国际茶文化研究会会长、十二届全国政协文史和学习委员会副主任周国富以“茶让人民生活更美好的三个认识”为题发表演讲，从国家战略、社会进步、人民生活等角度看待茶的发展。他提出，要充分发挥茶和茶文化在健康服务供给侧改革中的重要作用，充分发挥茶旅文融合新发展在健康养生中的重要作用。
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