由于面朝大海、背靠崂山，这家茶场朝阳地块温度较别的地方要高些，所以大田茶采摘的时间比别的茶场早。“目前春茶的产量较少，平均4斤鲜叶出一斤茶叶，整个茶场200亩茶叶一天仅能出几斤茶叶。”茶场负责人王永超介绍，今年气候温和，雨水充沛，相对往年来说，茶叶比较丰产。
崂山春茶
“由于头茬春茶采摘量较少，因此价格较高，目前茶场里头茬春茶的售价在3000—5000元/斤。”王永超介绍，老顾客们听说春茶开始采摘了，纷纷打电话订购，目前全年茶叶产量的1/3已经被订购出去了，预计5月下旬价格将有所下降。目前茶场崂山春茶的价格一般在860—8000元，算上秋茶，崂山茶全年价格在580—8000元之间。
提升茶叶品质崂山区拿出1200万直补崂山茶
据了解，目前崂山区全区茶园种植面积已达到20000余亩，产量1300余吨，产值5.01亿余元，已经成为推动收入持续增加的特色支柱产业之一。
“目前，全区70%的崂山茶已经展开了品种优良，栽种了“福鼎大白毫”、”迎霜“等多种优质新品种，具有抗寒、抗旱、抗虫，营养成分含量高等特点。”崂山区农业综合服务中心主任董玉群介绍，崂山区采取多项举措促进崂山茶的发展，2019年起，崂山区全省首创三项直补政策，拿出1200万对崂山茶用药、用肥、苗种改良展开全面直补，政府统一采购粘虫板、有机肥、优良苗种等，平均每亩茶园补贴500元，提升茶叶品质，使得茶农真正受益。
“通过政府的直补，我已经将整个茶场的200亩茶园进行了全面的品种优良，只生产有机崂山茶，因此得到了客户的广泛认可。”崂山云雾茶场负责人王永超说，经过多年的有机种植后，他的茶叶自2004年以来经国家多级检测机构检测，农药残留等各项检验结果均为零。
与浙江大学战略合作提升崂山茶品牌
为提升崂山茶品质，2019年崂山区将加大崂山茶的推广宣传力度，提升质量品质。
“5月份崂山茶文化协会将与浙江大学展开战略合作，全面规划崂山茶未来的发展及品牌打造。”崂山区农业农村局副局长林元庆介绍，一直以来，崂山茶种植散户居多，品牌性亟待提升，此次与浙江大学的合作，必将使崂山茶的品质再上一层楼。此外，崂山区还将先后举办茶文化节、国家茶文化研讨会等大型节会活动，并建设北方茶博园、崂山茶文化博览馆等一批茶文化展示场所，开设专卖店52处，有力提升崂山茶形象。
