茶香四溢,今年新茶市场静悄悄,普通春茶价格有点贵

  又是一年新绿时。眼下,气温升高,嫩芽吐露,各地茶区开始进入采摘春茶时间。往年春茶采摘时,一些营销噱头时有出现,不仅吸引了消费者的眼球,也带动了春茶的价格。
 
  今年,新茶市场似乎静悄悄,那么各地的春茶采摘情况以及价格行情如何?
  各产区茶农采茶忙
 
  云南省墨江县联珠镇有大片的茶园,这几天,茶农们纷纷忙碌着。茶农金波说,2018年,墨江冬季时间较短,利于茶树生长,因此,相比于往年,今年春茶的采摘时间提前了将近一个月。
 
  金波:今年茶叶价格比去年更高一些,赶紧摘,不浪费的摘。
 
  在墨江茶叶交易市场,从多地赶来的茶叶经销商忙着和茶农们讨价还价,交易市场一片火爆,日成交量也由2月下旬的2、3吨,上升到现在的20多吨。
  在苏州东山太湖湖畔,洞庭山碧螺春的产地,茶园里一片生机盎然的景象,茶娘们正在低着头忙着采茶,她们身着盛装,哼着小曲,非常重视春茶的采摘。茶娘们说,当第一缕、第一叶碧螺春可以采摘的时候,也就意味着春天真正的到来了。
 
  茶娘:早上5点就起来采茶了。
 
  记者:为什么那么早啊?
 
  茶娘:因为早上的芽比较嫩,太阳晒了芽就会变得比较长,所以就得当天采当天炒制。
 
  洞庭山碧螺春是中国十大名茶之一,碧螺春春茶的品质一定程度上代表了当前春茶的较高品质。
 
  记者:今年的茶品质和往年有什么不同吗?
 
  茶娘:今年因为有果树的遮挡,所以我们这里的碧螺春没有受到寒潮的影响,长势非常好,产量也比往年高。
  普通春茶逆市上涨
 
  虽然部分地区春茶采摘的时间较早,品质也不错,但总体来看,今年的春茶市场是静悄悄的。
 
  从今春春茶的热度来看,2019年的春茶季的热度已不及往年,除了个别茶商用“金钱”砸出来的天价包采“茶王树”、“茶后”等现象,和部分电商茶企推出春茶的预售外,今年的春茶已无什么热度。
 
  从产地春茶的热度来看,在云南,往年春茶季的主角戏“茶山行”热度也不及往年,前往普洱茶原产地三大茶区的外地茶商、茶客还不及往年同时期的三分之一,而且这些人多是前去观看,或在当地购买部分茶样,真正出手收购大量毛茶的茶商很少。
  不过,虽然春茶市场静悄悄,一些高档茶叶价格受到抑制,但是一般茶叶的价格却在上涨。卓创资讯分析师贺坦认为,有几个方面的原因:
 
  贺坦:第一个原因是部分地区虽然春茶采摘早,但是在很多茶区,去年冬季较为寒冷,受年前寒潮影响,茶芽生长较慢,一些茶区今年初春气温骤降,春茶的长势和产量也受到了不小的影响,所以实际上是今年春茶大面积开采时间比往年略迟。
 
  第二个原因是江苏等茶区遭遇寒潮,零下八九度超过了茶树承受的范围,很多枝子上都有冻坏的芽苗,总体上影响了茶叶的产量。
 
  第三个原因是今年多地采茶工数量短缺,采茶成本升高。
 
  受这些因素的影响,今年一般春茶的价格可能较高,因此受利益驱使,以及部分春茶尚未到位,市场上可能会出现一些翻新茶,分析师贺坦提醒消费者要擦亮眼睛,增强辨别能力。
 
  贺坦:辨别的办法有几个,翻新茶的特点是茶型发散,香味过于浓郁,茶汤色偏黄无鲜嫩感,手感松软,潮湿,消费者在购买前,应该按照这几个标准,闻一闻、尝一尝。
责编: 水方子
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