茶市抢春茶大战拉开帷幕!春茶新茶预售升级,2019该如何应对?

  俗话讲“出了十五才算过完年”,昨天是元宵节,今天才算是真正的把春节过完,各位看官也该收收心,把心思都集中到生意上来了。
  今年的春茶采摘和上市比往年都要早,受今年气候的影响,早在春节前贵州、海南、四川等省份就已经开始采摘春茶了。尤其是黔茶,采摘提前到2018年12月26日,1月上旬2019年的春茶便面市了,比往年上市时间提前了一个多月,为此央视财经频道还专门制作节目进行报道。
 
  除了春茶的采摘活动外,春茶的预定活动也在火热的开展中,从网上购物平台到朋友圈,春茶的预售都已经吹响了号角!
  除了这些活动外,值得关注的是,近期有不少的春茶采购节已经举办,今年首届北京春茶采购节也将在2月-4月举办。
 
  春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气和滋味都会比较好,是品茶爱好者的“心头好”。也由于这一原因,春茶的价格、采摘、上市等情况一直都是茶市开局的焦点,关乎着未来一年的市场走向。所以,面对“春茶热”,各位看官在2019年之初又该如何应对呢?
 
  1.品质第一
 
  解缙的《春雨》说“春雨贵如油”,如今这句话已经演变成“春茶贵如油”。每年都有很多茶商为抢占春茶市场,使出浑身解数。在昨天的《春茶采摘越来越早,你怎么看?》一文中,我们对于这一现象也进行了分析,最终得出的结论是大家还是要理性对待,切不可盲目跟风,为抢占市场而忽略茶叶的生长规律,这样的做法不仅会导致茶叶品质的降低,还会使多年积累的信用值下降。当然,在保持品质的同时,适当的运用一些科技手段,同样可以抢占春茶市场。
  2.谋划未来
 
  在春茶上市期间,茶店老板们不能在店内坐等生意上门了。年前小编在走访茶城的过程中发现茶城里大多人员稀少,通过询问身边的朋友,发现茶城中的很多茶店都是在维系之前的老客户,新客户并不是很多。所以在这种情况下,各位老板一定要在新年之初便做好规划,不能在守着自己面前的一亩三分地,多参加一些茶类峰会、论坛等活动,认识更多的朋友,扩大自己的生意圈。
 
  3.改头换面
 
  在去年,我们一直强调着“新零售”的到来,在新零售中有一个环节十分值得关注,便是用户的体验感,创造生活场景来增加用户购买欲,如果茶叶店老板还和之前一样,把茶叶统统陈列于货架,脚边堆砌着大包的散茶,店中央放置一茶台,这样的装修陈列已经不能引起消费者的兴趣,换句话说当消费者进入茶城,所有的店铺除名字外,装修陈列基本上一模一样,那么在未尝茶叶之前,消费者为什么选择你家购买茶叶?从这一点来看,商家想要在众多茶店里脱颖而出,让消费者一眼就看中你的店,新的一年就需要改头换面了!在装修时,增强买茶的体验感,或许是一条道路可行。
 
  4.斟酌供货商
 
  和一个优秀的供货商合作,事业也会更上一层楼。一个优秀的供货商能够保证茶叶的供货及时,保障后续的服务的配套,他能帮你卖货。如果你的供货商从未了解过你的销售情况,而只知道一味压货;如果你的供货商从未帮你做过促销,而一味要销量;如果你的供货商只会空口许诺,从无实际行动;如果你的供货商商品质量下降;如果你的供货商不守诚信……那么,是时候找一家更好的了。
  5.走出去与引进来
 
  走出去与引进来相结合的战略十分适用于茶行业。茶叶作为传统行业的代表,经常会被大众所误解,茶行业一直被当成中老年人从事的行业,茶叶也成为养生的代名词。而当前时代,消费者群体慢慢转向年轻人群,如何让茶叶“年轻化”一直是行业聚焦的热点。小编认为茶产业想要更上一层楼,就不能偏居一隅,无论是茶企、茶商还是茶农,都需要走出舒适区,多去与不同行业的人群接触,走出一条跨产业融合的道路,从而壮大自身。同时,也要不断引进不同品牌的产品,在茶叶品牌化不断推进的今天,品牌茶越来越受到消费者群体的关注,对于各位看官来说,引进新品牌不仅仅是尝试,还是为未来的发展多寻找出一条道路。
责编: 水方子
普洱茶品牌推荐