包括西湖龙井在内的春茶昨日起陆续在沪上飘香，以往到夏天才上市的祁门红茶，也跻身春茶行列。根据市茶协发布的2012年2号春茶茶情通报，今春气温回升缓慢，春茶上市时间明显推迟，但“人勤地早”，因产区茶农及时松土、施肥，加上近几日天气晴暖，茶园出芽率迅速提高，本市消费者翘首以盼的一批名茶业已开采，并于昨日抵达沪上各大茶庄。
西湖龙井俨然成为茶中“贵族”，上海“泰昌”、“古峰”、“黄隆泰”、“叙友”等老字号茶庄已于3月30日从西湖山区采得新茶归来，每家只有十多斤到几十斤的数量，并于4月1日起首批上柜。价格上，特级价格已超过每斤5000元，标以“珍品”的价格甚至过万，与去年基本持平。不过，由于前期“饥渴”消费时间太长，百年老店程裕新茶庄于3月29日上柜近20斤狮峰龙井，当天竟然大多售出。目前，由于茶叶等级不一，各个茶庄价格浮动也较大。
市茶协工作人员从浙江湖州地区茶山中发来的消息证实，近日进入少量开采并在三日中可上市的名茶还有浙江长兴紫笋茶、少量安吉白茶。苏州洞庭山碧螺春的主要产制企业均告知，茶园业已从零星采摘转入小批量采摘，近日将明显放大上市量。开化龙顶已放量开采，沪上已见动销，价格在每500克千元左右。历年迟于其他茶品上市的黄山毛峰今年与各大名茶同步上市，特级价格在每斤1000元左右。
春茶历来是绿茶的天下，但今年人们将惊奇地发现祁门红茶竟跻身春茶行列。中国祁门红茶历来因工艺复杂、加工时间特长而必须到每年6月份才能陆续上市。近年来祁门茶界改革工艺，创新品种，推出了“祁门红毛峰”、“祁门红香螺”两大新品，实现了单批采摘单批制作，可在4月初与各大名茶同时飘香市民茶杯。这将是许多茶客的福音，因为在春寒料峭的焐春时期，喝上一杯新制红茶，温馨宜人，有益健康。本市“百年红”、“红茗阁”、“红茶林”、“祁岳”等一批红茶企业均表示，今年祁红新品将批量进入上海春天市场，祁门县已有茶厂开工制作，首批祁红毛峰将于4月3-5日上柜。
综合近年茶市情况，茶界专业人士认为，被炒得价格昂贵的西湖龙井等茶因性价比甚低，已非百姓所能消费。可以选择清明之后4月中下旬的茶品。届时，茶叶芽壮叶肥，滋味醇厚，性价比明显提高。而且，清明之后，将有各地众多名茶进入上海市场，其中有不少独具特色的茶品，滋味上乘，价格相对比较合理，是广大茶客理智的选择。
