宜兴：明前茶上市较晚 茶叶价格上涨已成定局

        记者22日获悉，今年冬春以来，连续多日阴雨，令宜兴7.5万亩茶场的茶农们眉头紧锁，原本3月20日左右开采的春茶也因此延后上市，加上人工成本上涨等因素的影响，今年宜兴当地的明前茶价格将略高于往年，大约上涨20%左右。

　　据了解，明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

　　“宜兴是江苏茶叶面积最大、产量最高的市(县)，而我们茶场的茶叶则是宜兴地区历来都是当地最早上市的，在价格上，我们也一直市场上的‘风向标’”，宜兴市太华乾元茶场总经理汤卓敏接受记者采访时表示，今年雨水多、光照不足，造成茶叶发芽较晚，所以当地春茶上市时间较往年相对延后，预计到月底，茶客们方能一品新茶韵味。

　　“我们茶场去年春茶的产量特别高，800亩的茶园产量有3万多斤，今年茶园已经扩展到了1000亩，预计产量会在4万斤左右。”汤卓敏介绍，虽然今年雨水较多，但这不影响当地茶叶的质量和产量。但不容忽视的是，受制于天气因素，春茶的采摘期只能缩短，加上劳动力成本的增加，今年宜兴地区的春茶价格上涨已成定局。

　　“现在熟练的采茶工难找，我们除了给采茶工工资，还要为他们提供食宿，算下来一个采茶工要合到100块钱一天的费用。”乾元茶场另外一名负责人李允中感叹，采茶工的身价是连年跳级，前年五、六十元、去年七、八十元，今年就上百元了。据他介绍，在40多天的春茶采摘期里，仅外来的采茶工就需要400多人次，这笔费用不容小窥。

　　相关人士预计，宜兴当地的阳羡雪芽等绿茶品种今年价格将在1200元左右，而白茶则有可能超过每斤1500元。

　　除了绿茶之外，今年红茶的价格亦较往年有所上涨。李允中介绍，去年乾元茶场的顶级红茶“身价”就已超过绿茶，今年该茶场的招牌“金乾红”红茶售价预计将达1880元一斤。

　　“阳羡雪芽这样的绿茶通常是5斤鲜叶制成1斤干茶叶，而好的红茶则要8-9斤鲜叶才能制成1斤干叶，而且只用芽，不用叶。去年我们红茶的产量占总量的65%左右，今年比例会更高。”在接受记者采访时，李允中同时提醒广大消费者，在购买红茶时，要注意看茶的颜色，如果在白瓷杯中，好的红茶汤色呈琥珀色，而不是象酱油汤一样的深黑色。

编辑（中国普洱茶网）