福建铁观音"迟到"还涨价

  记者走访市场看到,"秋茶上市"主要指的是铁观音,而大部分铁观音茶都来自福建。各品级的铁观音价格差别很大,最便宜的30元/500克左右,高价的铁观音每500克要上千元。据了解,今年9月份福建的雨水相对较少,导致了秋茶产量减少。国庆期间又连日降雨,下雨天不宜采茶,因此到了10月下旬才开始采茶制茶,所以最近11月中旬秋茶才陆续上市,相较往年,晚了不少时间。

  对于喜好喝秋茶的人而言,安溪铁观音当然是首选品种。而常年喝铁观音茶的茶客通过品尝茶汤,是不难辨认出秋茶和夏茶的味道。因为铁观音秋茶会有浓郁的鲜果花香味,后味回甘,这是与其他季节茶的最大区别。

  在广州多家经营铁观音的茶叶店,记者看到不时有顾客点名购买福建安溪出产的铁观音,人工成本涨,产量少,采购者又多,所以今年这种香醇馥郁铁观音茶小幅度涨价了。"现在挑过梗的,低于30元每斤的秋茶根本没地方买了。"据龙口东路一家安溪铁观音专卖店店主透露说,如果是标有"安溪铁观音"品牌的秋茶就更贵了,每斤最少也得百来元。他还透露,其实高档茶叶一般在寒露后三天采摘最佳,目前市场上流通的大多是中低档茶叶,那些真正高档的茶叶都是采购商登门采购的。

  该店主介绍说,与去年同期相比,她的店出售的高档安溪铁观音零售5800元/500克,上涨了150元左右;中档的铁观音为1000元左右/500克,上涨70-80元;低档一点的200元/500克,上涨6元。

责编: isundust
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