静冈县是日本茶产量最大的县，而牧之原市是静冈县茶产量最大的市，这次的推介会，甚至是牧之原市市长西原茂树先生都亲自参加，可见他们对茶叶推广的重视程度。
活动中，来自日本的茶艺老师边讲解边示范了牧之原市最具代表性的绿茶——深蒸煎茶的冲泡，它是一种比普通煎茶味道更佳浓郁的特色茶。让小编感到不解的是，中国的名优绿茶，冲泡的时候水的温度最好控制在80-85℃最佳，但据介绍，冲泡这深蒸煎茶，水温需控制在40-50℃。现场有很多人也和小编一样纳闷儿，这么低的水温，茶的香气和滋味能散发么？所以咱们可爱的钟斐老师和包小慧老师还当场学习并尝试用高低两种水温来冲泡，让大家进行对比。
这茶汤色泽翠绿，香气却与龙井相似。
从冲泡茶叶开始，就着这满屋的茶香，大家都开始融入这热闹的氛围，带着好奇，把所有老师的“作品”都尝了个遍，入口滋味略有苦涩，但搭配茶点口感大有不同。（おいしい~~）
牧之原市的茶友不仅带来了好茶与大家分享，还现场用茶制作了好几样甜点供大家食用！其中小编觉得最最神奇的是深蒸奶茶的做法，不同于直接将茶汤和牛奶混合，老师在制作的时候先把干茶放在锅里烘烤，不断有干茶的香味散出（すっけい！），到微焦的时候加入少量的水和大量的牛奶熬煮...茶巧克力和茶煎饼也深受大家喜爱！
与茶结缘，以茶交友！爱茶的人都是乐于学习和分享的，能参与这样的文化交流，我们都是幸福的！
