什么是咖啡因，它是如何影响身体？
化学，咖啡因（1,3,7-三甲基黄嘌呤）是一种生物碱，和黄嘌呤家庭成员的。它是无臭，无毒，有苦味，是非常易溶于热水。
咖啡因咖啡，茶，可可，队友（冬青巴拉圭），可乐果和其他多种植物自然发生。
一些植物物种，如茶，咖啡含有咖啡因，也可能含有微量的另一种称为生物碱茶碱，这是一个相对的（模拟）的咖啡因。与咖啡因，茶碱只有两个甲基基团。茶碱有较强的效果比咖啡因对心脏和呼吸。有关茶的一些物种，也包含另一种生物碱叫可可。这种生物碱主要是发现在可可，其浓度的咖啡因，约7倍。可可有比咖啡因的刺激作用较弱。
咖啡因是生物活性和有节制，它具有对身体有益的影响，它提高警觉性，作为支气管扩张，促进新陈代谢，并有助于增加血液中的多巴胺水平，从而提高情绪。然而，在高的水平，它可引起烦躁，失眠和焦虑。它也可以发挥一些轻微的戒断效应这样一个短暂的，但持续性头痛和注意力不集中，可以上瘾。咖啡因是世界上最广泛使用的兴奋剂药物。
研究表明，咖啡因被迅速吸收口服后消费。一般在30分钟内达到峰值血（浆）的水平。它是在肝脏代谢。它的半衰期很短的只有约3-5个小时的成年人，并且很容易在尿中排出。由于其在体内的半衰期短，需要不断回来更多。它会导致刺激拮抗腺苷的作用（这会导致一个镇定的作用）。由于其药理特性，咖啡因用于在制药行业，往往是几个在柜台止痛的一个组成部分。咖啡因添加到几种类型的商业饮料，包括可口可乐和胡椒的软饮料，能量饮料，冰冻甜点，巧克力和糖果。
