香道与茶道可以寻找更多结合点
德峰茶业让爱茶人体验采青到制茶全过程
耕云香道开设禅香美生讲座，在闻香中认识香文化
创兴茶叶合作社吸引茶友茶园里品茗
又是一年的春茶铁观音季，整个安溪县都弥漫着茶香。与往年相比，今年春茶季里进山的除了各地的茶商之外还多了很多“生面孔”，他们便是各家茶企通过公众号、微信商城等线上渠道引来的茶友们。他们进入茶园亲身体验采青、制茶过程，亲自品尝山涧第一泡春茶。“通过这种情景体验式的营销手法，更好地打响了安溪铁观音生态茶园的概念，让好茶叶的价值更多地让外界认识。”安溪县相关负责人说，除了春茶园旅游之外，还有企业积极对接众筹等互联网新模式，逐步形成了传统文化茶与现代营销的结合。
把美好的感动带给更多人
何谓好的品牌？就是要有一个好的产品，讲述一个好的故事，营造一个感动的情景。对于坚持了数百年的安溪铁观音来说，对于一个获得国家地理标志证明商标的茶叶销售大县来说，对于一个连续七年通过日本、欧盟等国多达数百项官方检测的出口产品来说，什么才是最动人的呢？“亲眼看着一片茶叶离开枝头，经历多重重生般的历练之后，在杯中绽放的过程是最动人的。”安溪祥华乡创兴茶叶专业合作社詹兴木说，基于这样的目的，他在去年秋季启动了O2O茶园体验活动。
“为了更好地接待这些茶商、茶友，我自己在茶园附近投资建设了接待旅舍。”詹兴木说，此前他也是向茶农收茶的茶商，如今他觉得比赚钱更重要的是要将家乡最美的茶品牌打出去。三年前，他毅然回乡牵头搞起了茶叶合作社，积极利用互联网方式，吸引了一批忠实的合作伙伴及消费者。“我手机上有好几十个与茶相关的群好，来茶园体验的人流就是通过在这些群里发布消息，通过自建的公众号推送吸引来的。”他说，去年秋季他们接待了50来位茶人进山体验，今年这个数量达到120多人。他们来自五湖四海，有来自黑龙江、内蒙古的，有来自新疆、湖南、贵州的，也有上海、香港的茶商茶友，附近的厦门、漳州也有不少。“真没想到制茶这么累。”来自湖南的茶友说，之前喝茶时并没有这么深刻的体验，原来一泡上好的乌龙茶需要采、晒、杀、摇、揉、捻、烘这么多程序，有些程序还要反复进行，太不容易了。不过很神奇的是从一片绿绿的茶叶到茶叶过程中，茶本身的香气才会自然地散发出来。“之前还有人说铁观音是因为添加香剂才会这么香的，原本我也半信半疑，现在完全打消顾虑了。”山东的茶友获知，原来在制茶过程中茶叶的香气会从50多种幻化为500多种。“相较其他绿茶、黑茶、黄茶等品种，乌龙茶的制作过程是最繁琐的。”制茶师傅说。
拥有互联网思维的并不只是创兴茶叶，同样发源于安溪的华祥苑更是大手笔引入第三方智能服务团队，全面构建互联网茶产业体系。茶友可以在手机上随时看到茶园的生产过程，可以参加茶园的体验，更可以直接运用二维码扫码在线上或线下实现购买。云智盛世副总李旻曦说，华祥苑已经打通了线上商城与线下实体店在商品、仓储、物流、资金、客户的数据信息流。他们还在实体店铺里创新地开创了体验区，引入茶艺表演及讲茶等活动，并且营造出交流的精英社交空间。
通过体验来获得认可的也不只是茶产品，与茶有天然联系的传统香道也在积极迈进互联网时代。耕云香道的负责人陈进才说，他们已经多次启动O2O营销及体验活动。“当然，我们不可能组织大家去参观制香厂，毕竟只是工厂，没有像茶园那么美。可是我们通过线下依附的实体茶店，组织相关的香道培训沙龙来让消费者在学习的同时懂得享受香道的真缔。”
把众筹理念嫁接到体验消费
“一茶一旅春趣微众筹，德峰红心歪尾铁观音保护区等您来。”春茶上市之时，安溪德峰茶业的王文良就忙着在自己的官方微店上发布信息。为了带动春茶销售，他们推出了多级众筹方式。他介绍说，针对现在市场上众多其他产区铁观音茶叶鱼目混珠的情况，他们希望通过“众筹+O2O”的方式启动从购茶到品茶及茶园游玩的新式营销。让更多人了解一片树叶到一杯茶的旅程，让他们更近距离地了解安溪铁观音的魅力。
“好茶是天、地、人、种的结合，与其说这是一场营销，不如说是一场品牌宣传。众筹的资金多数都应用于采青、检测、包装及制作体验的食宿支出了。”王文良说，他们把众筹分成了几个级别，众筹一元的可以有机会抽中他们的首批出厂春茶；众筹99元的则可以免费到他们的线下茶店铺内品茶；众筹199元的除了线下店铺品茶之外还可以到安溪县城的茶都进行半日游；参与1999元众筹的茶友不但可以获得茶叶、茶具，还可以到他们的红心歪尾铁观音茶保护区进行两天一夜的体验茶之旅，参与2999元级别的众筹茶友则可以再附加认养一株茶树。“活动效果很不错，很多茶友乐在其中。明年经验再足些我们会进一步扩大众筹体验规模。”他说。
“我们此前也推出了众筹品牌营销方式，在品香的群体中获得了好评。”陈进才说，他们的耕云打造的便是小众的品香文化，因此他们同样结合了O2O的延伸价值，让参与众筹的香友们不但可以获得好产品更能在他们的线下实体茶店中收获消费体验，当然正是由于茶与香的关系，他们如今也在香的基础上，进一步延续开发“序古”茶产品。
营销界人士分析认为，利用众筹来扩大品牌营销力的做法并不新鲜，但是结合了O2O体验式的众筹则较为少见。这就是对“互联网+”工具的应用组合开发。随着茶二代的管理接手，老一辈茶人坚持把好茶园的种植管理，传承制茶技术，而年轻人则更加开放地引入互联网思维。如今的安溪茶乡在新老茶人的配合下，正在焕发新的生机。
