临安茶农和经销商联手 不愁采茶工 不愁销路

 又到采茶季。都说茶农苦,其实茶农不怕苦,怕就怕辛苦了一年,不光挣不了多少钱,还要面对各种烦恼:招不到采茶工、找不到好客户、市场起落太快……今年,临安茶农唐妙火决定转型,他主动和外地经销商对接,一个提供优质货源,一个带来优质订单,不光彼此的利润有保证,就连招工难题也得到破解。
 
  “大家加把劲哦!”今天下午2时,临安市高虹镇近郊的一片茶山上,采茶工洪麦秋抬起头,冲着姐妹们喊了一嗓子。短暂“倒春寒”后,今天太阳出来,茶园里又热闹起来。只见采茶工们两手有节奏地一捏一提一放,腰间小篮子里的茶青,就越来越满了。
 
  洪麦秋的老家是安徽歙县,几乎每年都来浙江采茶。与往年不同,今年,洪麦秋和姐妹们的工资并不是由茶园主人发放,而是由天津的100多家茶叶经销商来支付。
 
  天津茶商张华理告诉记者:“临安茶在北方很受欢迎,但茶叶市场鱼龙混杂,要想拿到真正的好茶叶不容易。以往外地茶叶经销商都是‘单打独斗’,今年成立采购联盟,所有经销商签订协议,统一采购,统一配货,彼此间还能自由调货,效率很高。”
 
  3月中旬,张华理从安徽茶区招聘了30多位熟练采茶工来到临安,专门对接天津订单。采茶工跟着订单一起来,对茶农唐妙火来说,自然是好事一桩。“今年人工工资上涨至少15%,吃饭住宿、意外保险,这些费用加起来也不得了。现在,这笔开销总算可以省了。”
 
  在临安,不少人管唐妙火叫“茶叶大王”,作为当地龙头茶企业,“香雪公司”的实力颇为雄厚。可即便如此,每年春茶采摘季,招工这件事也常让他挠头。况且,茶叶采摘受天气变化影响极大。“去年清明节以后还打了一次霜,连着十几天没法采,真是可惜。”唐妙火叹了口气,“尤其对中小规模种植户来说,什么时候招工、招多少工、给多少工钱,都是难题。”
 
  茶叶基地与采购联盟“手拉手”,在唐妙火看来是种很好的尝试:“招工的成本大家分担,且直接与经销商对接,不光砍掉效率低下的批发环节,还降低了茶叶从生产到销售整个环节的盲目性。”
 
  除了直接与市场对接,努力开发新品种,提升产品附加值,也是茶企和茶农的努力方向。“说到底,茶农还是要靠茶叶说话。这几年,我们跟浙江农林大学等大专院校合作,开发出花香型龙井和龙井红茶,市场反响很好。”
 
  天津首批100万元、北京60万元、青岛50万元……订单纷至沓来,唐妙火丝毫不敢放松。这不,采访刚结束,他又跑到一位正忙着做茶品质量审评的年轻员工跟前,不厌其烦地交代起去北京张罗办事处的事情。
 
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