中国名茶的后起之秀:安吉白茶

  安吉白茶是中国名茶的后起之秀,属绿茶类,因为其加工采用本地茶树上的白色嫩叶而得名。
 
  据安吉县农业局统计:目前,安吉县茶园总户数达13907户,种植面积约为17万亩,可开采面积约15万亩,其中丰产期规模茶园面积11万亩,年产值20.16亿元。
 
  作为中国地理标志保护产品,2014年来“安吉白茶”品牌建设成果显著,涌现出了“宋茗”、“龙王山”等16个市级以上的著名商标品牌。品牌企业走联合联营之路,“企业+基地+合作社+农户”生产模式逐渐成熟,“订单茶叶”面积扩大20%。
 
  每年安吉白茶的开采时间集中在3月20日前后,采摘期一般为20天。2014年,安吉白茶采摘时间为3月28日,当日鲜叶收购最高价格为520元/公斤;次日,由于当地升温快,白茶大量采摘,致鲜叶价格降至360元/公斤;此后一路缓慢下行。至4月18日,安吉白茶茶季结束。总体来看,高档茶产量减少,中档茶价格上涨,均价与上一年持平;销售市场出货速度快,市场行情超乎预期;茶叶库存量比上年同期减少,约占总产量的25%。
 
  2015年春,由于年内立春,月均温比以往较高,3月25日安吉白茶已有小部分开采,略早于去年。首日鲜叶收购价格保持在520元/公斤;由于今年气温缓慢平稳回升,开采次日安吉白茶的鲜叶收购价格保持在480元/公斤。根据目前情况分析:2015年,安吉白茶开采期有望达到30日,产量与产值同步上涨。在市场交易方面,市场需求较为稳定,价格略有上扬,总体预期向好,但如不适度控制生产规模,库存量应在总产量的30%左右。
 
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