由于连日来气温回升，促使“福鼎白茶”新芽生长，位于福鼎市点头镇的白茶已经陆续开采。
点头镇翁溪村龙埕岗百亩生态茶园基地是点头镇最早开摘的茶园之一。3月17日上午，笔者在点头翁溪村龙埕岗的生态茶园基地生态茶园看到，园里一派生机盎然景象，一株株茶树上的嫩绿新茶芽争先恐后地冒出来，采茶女工正在熟练地抢采今年的第一茬春茶。
茶园基地负责人纪孔玉告诉笔者说：“今年虽然是年内春，春季来得早，但由于去年年内呈现冬旱，过年后虽有阴雨天气，对茶芽发育有利，然而总体来说，今年的春茶发芽仍受影响，采茶时间也比去年推迟，今年在3月9日才开始开摘，目前，10多个人估计一天也只能摘10多公斤青茶。”
据点头镇茶业站负责人黄定坤介绍，今年我市露天茶园开采时间与去年相比，首批春茶的采摘期推迟了十天左右。随着目前气温的渐渐回升，预计从3月下旬开始，点头镇的主要产茶区——柏柳、翁溪、大坪、举州等村的春茶新品种就进入采摘期，如天气晴好，预计在本月底下月初左右，早逢春、小早茶、福云6号等新品种春茶将大面积开摘，但是要说“福鼎白茶”的整体开采和上市，还需要二十天的时间。
