无锡春茶开采 今年特级茶叶1680元一斤

 
江苏省茶叶研究所惠山森林产业基地
 
 春回大地,茶香满园。2015年无锡滨湖春茶开采喽!昨日,位于钱荣路的江苏省茶叶研究所惠山森林产业基地内一片欢腾,沐浴着幽幽茶香,茶农们熟练地在枝叶间采摘着尖尖的嫩芽,采摘着今年的第一批春茶。据悉,当天,马山万丰茶农也开采今年首批新茶。
 
  “我9点钟才来采茶。今天天气好,让太阳多晒一会,茶叶质量会更好。”已有20多年制茶经验的韩春凤一边采茶一边乐呵呵地介绍,“你看这芽可都是独芽,饱含了全部的茶树精华和有效物质成分,要4、5斤鲜叶才能炒成1斤茶叶。再过一段时间,气温上升了,这茶树就会开枝散叶,那时的芽就慢慢地绽放了。不论是初绽、半绽、全绽,香味、口感与独芽炒制的茶叶都不是一个档次上的,那时茶的味道会慢慢变薄。”据了解,当天采茶量并不是太多,晾晒过后,晚上才可以制出第一锅新茶。不过,也早早被预订掉了。
 
  都说“明前茶赛黄金”,今年的茶叶价格如何呢?“明前茶主要是制作成碧螺春、毫茶两个品种。今年特级茶叶1680元一斤,一级茶叶在880元左右,价格跟去年持平。”茶研所所长徐德良介绍,前段时间虽出现降温天气,但总体气温比较稳定,影响不大,开采时间与去年差不多,茶叶质量比较好,所以茶叶价格不会低。茶叶价格之所以居高不下的原因,除了原料独特,产量不高也是“贵如金”的重要因素。据了解,目前,茶研所在滨湖共有茶叶生产基地210亩,一般一亩地仅能出产“明前茶”6斤左右。而马山受前阶段降温影响,预计明前茶产量会有所下降。
 
责编: 语笑嫣然
普洱茶品牌推荐