无锡茶协“与茶同乐”普洱茶分享会

  东蠡湖畔,高子水居,烟雨江南,琴瑟和弦。3月8日下午,无锡市茶叶行业协会在人文气息浓厚的的水居苑举办“与茶同乐”茶分享会,此次茶会吸引了60余名爱茶人士的参与。
 
  开场,由协会积极分子@海兰兄致欢迎辞,@问茶1837茶人吴顺龙介绍2015年茶叶行业协会的基础工作要点。首先是发展在锡(含宜兴、江阴)和关心无锡茶业的茶人茶企及相关组织人员;其次,茶协将通过宣传、培训、交流、咨询和品茶、评比、斗茶等活动为会员提供服务,并争取和保障会员的合法权益。最后,茶叶协会会长钱国兴表示,在服务好协会会员的同时,加强行业管理和指导也尤为重要。未来协会将加强自身建设和行业管理,制订标准、规范行为、取信于销售者。
 
  品茗分享会正式开始,十种茶品依次品鉴。依照惯例,第一回合是“评干茶”。会员们观其形、辨其色、闻其味,然后各自打分。第二回合“闻茶香”。茶艺师将茶放入杯中,倒入沸水,5分钟过后,会员们掀开杯盖轻嗅,微闭双眼凝神感受之后,分别打上相应的分数。第三回合“品茶汤”。茶艺师将茶汤斟入瓷盅里,会员们用汤匙舀而品茶,用心感受,再打分,最后按各项名目所占比例综合评分。
 
  此次茶分享会与以往不同的是,茶艺师将每款茶品单独泡制,让会员们先从纵向比较一种茶品的品鉴,而后再与其他茶品进行横向的比较。茶分享会还吸引了一位现任新区企业高管的意大利友人前来“嘠闹猛”,据悉,这位友人是个“中国迷”,对中国茶有着独到的理解。虽然语言沟通上有些障碍,但丝毫不影响他对茶叶的热爱。一招一式、举手投足间颇见“专家风范”。最后,各位茶主向大家介绍自己所带茶品的来历,各位会员或点头称赞,或抚掌微笑,下午时光,一晃而过。
 
  会后,各位会员交流心得体会,一位资深爱茶人士表示,“柴米油盐酱醋茶”,虽然“茶”放在了生活的末尾,因为它是人们生活中最为“勤新简纯”的,更不可或缺。真正的爱茶懂茶的人,往往品性高洁,淡雅闲适。
 
  据悉,早1998年就已经成立的无锡市茶叶行业协会,除开展此类同城茶友的品鉴交流活动之外,未来还将开展无锡市茶行业普查,制定无锡市茶业(涉及相关行业)十三五计划、以促进无锡市茶行业良性发展。
无锡茶协“与茶同乐”普洱茶分享会
责编: 语笑嫣然
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