天赐宜宾好绿茶
每年春天是中国绿茶出产的黄金季，四川宜宾绿茶是最早发芽的茶，加上宜宾绿茶芽头嫩，积攒了整个冬天的养分，所以成为好茶品的象征。
宜宾地处四川盆地南端，位于长江上游、云贵高原的北坡下，雨量充沛，常年温差不大，无霜期达300天以上，特别是海拔在500-2000米的中低山地占46.6%。宜宾还是全国同纬度地区茶树萌发最早的地区，比江浙、安徽等全国茶叶主产区要早熟30天。四川宜宾川红集团董事长孙洪告诉北京商报记者，宜宾早茶的茶树是我国茶类中发芽早的品种，春天采摘的茶叶都是独芽，也就是茶叶中最嫩的一种。“宜宾绿茶好就好在一个‘早’字上。”
合建原生态茶园
宜宾茶不仅“早”，还更“优”。据介绍，自前年开始，吴裕泰就与四川宜宾川红集团联合建立了宜宾茶基地，位于宜宾海拔2000米以上的边远山区。吴裕泰茶基地始终实施严格的有机化标准，对茶园实行封闭管理，茶农在种植茶叶时只能施有机肥，严禁农药化肥进入。
2014年起，宜宾市已正式启动茶叶质量安全规范化建设专项行动，建立全程可追溯体系，实现茶园到茶杯的可管控。此前，“生态、环保、时间早、品质优”的宜宾早茶，获得了国家农业部农产品地理标志保护的认证，也是全国第一个被国家正式确认的早茶区域品牌。
双检保春茶质量
孙丹威介绍，采茶只是众多工序中的一道，还要经过鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥、摊凉、包装等多道工序才能出厂。茶叶是入口饮品，口感尤为重要，同时食品安全是健康与生命的底线，丝毫马虎不得。在这一点上，吴裕泰茶业股份有限公司始终坚持严格的产品检验流程，为消费者把住茶叶的质量安全。
一般来说，新茶采摘加工后，由产地把关检验，并提供当地质监部门的检测证明，产品就可以在北京上市了。但吴裕泰还要为北京消费者再加上一道“保险锁”，他们对每批购进的新茶叶，在验证产地检验证明无误后并不急于投放市场，而是先放在库中封存，通过茶叶专业审评师的感官审评，再将每批抽样送至第三方茶叶质量监督检验部门检测合格后，才准许投放到吴裕泰的400家店中销售。
北京市消协2014年发布的抽查比较试验显示，北京各大茶庄销售的茶叶质量普遍高于超市。对此，孙丹威表示，作为北京的老字号茶庄，吴裕泰的根基是诚信，“让消费者喝到更香、更鲜、更实惠的茶是吴裕泰始终追求的目标”。
