2015年的中国茶行业将会呈现怎样的趋势？在“新常态”下茶界将怎样适应新形势、拓展新思路？这些内容是行业发展需要关注、厘清的大问题。作为行业资深媒体，我们近两年一直在关注、思考。我们将记者的所见所闻、所思所想转化成这样一篇文字，奉献给行业，希望能推动茶行业实现转型与超越。
适应并建立中国茶业的新常态
“新常态”作为近两年，尤其是今年的一个重要词汇，在时时刻刻提醒各行各业：中国经济要”换挡调速”，一个行业、一个企业也要调整发展思路，从数量型向质量型转变。对茶行业来说，我们好像没有背负那么多环境和发展方式转变的急迫性压力。事实上，中国茶行业在过去十多年追求发展速度的模式下，概莫能外地积累下了一系列问题，比如茶园环境、市场结构、品牌建设等等问题。2015年行业需要适应并建立自己的“新常态”。
排在第一位的是观念的更新很紧迫。2014年初，新政对行业的巨大影响已经显现，但确实有不少茶企还沉迷于政商礼品高端茶。川红集团营销总监何斌说：这样来钱又快又多，谁肯轻易放弃？这种心态下，观念的差异就导致了企业今天不同的格局。一是那些“政策性繁荣”被去泡沫化了。原本就是寄生于畸形“三公消费”的企业迅速萎凋。比如今年在东北地区出现的茶馆举步维艰、茶店关张大增就是销区市场泡沫祛除后的典型现象。二是没有建立在茶叶本质市场的扩张和投机尝到苦头。比如脱离消费、背离价值规律的普洱茶投资难逃困顿挣扎，芳村罢市即其冰山一角；再比如建立在房地产基础上的某品牌茶企业，虽然有原产地的优势，但超越市场消费能力的门店扩张导致企业资金紧张到员工断炊，实在不能算是经营上的胜算。
其次，一定要调整思路，回归茶叶本质市场。何斌说：从做2014年产销计划时，我就提出立即压缩高端礼品生产，增加大众化产品。但也有工人表示不理解。事实证明这个调整对了。企业库存大大降低，资金状况还好于过去。同时，积极开拓大众产品空白市场，不仅使市场占有率提升了，还实实在在体会到了大众市场带来的好处。据他透露，仅仅在2014年11月的广州茶博会上，他们的中低档川红系列产品就现场销售20多万元。通过展会招商，新增了三个省市的市场代理，订货预售30多万元。市场营销的转变已经初见成效。当然，何斌略带解嘲地笑着说道：这样赚钱比过去是辛苦些。
峨眉雪芽营销副总张彬说，他们的营销转型已经推进到生产采购领域。为在大众市场盈利，就必须降低成本，但品牌企业绝不能偷工减料，更不能假冒伪劣。他们通过减少采购环节、包装减负等办法降低成本，又通过加强基地管理，提升生产效益。并通过稳健的品牌战略，在新常态下构筑新的发展格局。
商家转型寻找新动力
互联网新营销持续改造茶渠道
对流通企业来说，理念转变也是2015年必须迈出的一步。2014年12月，在深圳全国茶业经销商大会上，中国十大营销专家的朱玉童分析指出，广大的中小流通企业必须打破看天吃饭、坐商、夫妻店的旧模式。要建立以销售为导向的产品营销思维、以品牌价值为导向的品牌营销服务思维；品牌企业要准确定位品牌，构建服务体系，围绕品牌进行分配和投入，形成品牌拉动和渠道推动的双重动力。再者要从高端营销转为大众营销，调整经营思维和服务方向，研究大众消费者的需求特征，立足并拓展大众消费市场，扩大市场占有额。
在理念转变带来的营销模式、品牌塑造、市场方向改变后，电商营销在2015年或将刮起席卷茶行业的营销风暴。和君咨询集团茶产业事业部姚兴全表示，电商营销是未来具有消费者体验感的短通路，更具竞争力。近两年基于移动互联网的圈子营销模式将会盛行，线上线下结合的O2O模式将成为茶企渠道变革的重点。八马茶业作为品牌企业转型升级的范例，打造电子商务和供应链战略，开启体验模式和物流配送，将“线下+线上”结合，将“实体+虚体”结合，大大提升价值链效率，为茶企结合新媒体渠道升级、完善营销提供了借鉴。
对于茶叶在年轻消费群体中的吸引力和消费力羸弱，业界一直持有一种观点：不是我们的渠道和理念问题，是他们的年纪没到。这种推卸责任的声音来自非年轻群体。在年轻群体那里，对茶叶的认识和操作则完全呈现另一种情态。2014年，全行业年轻力量在崛起，尤其是在新媒体与茶营销的结合部，一批年轻的茶人身体力行，用互联网思维、微信社交平台不断刷新着茶营销的路径与业绩。2015年，这种势头有增无减，将为行业新营销注入全新的大脑与人力。社会学理论认为，代沟的存在是合理的，因为一代人有一代人的思维和生存方式，年轻人来解决年轻市场的茶营销就是正解。新的一年里，有更多的中年茶企业领导者将互联网时代新营销充分授权给合适的群体操作，于企业是明智之举，于行业是远见之行。
厂商价值一体化搭建共赢之路
在经济下行压力未减背景下，2015年，茶行业更需要厂商在稳扎稳打中联合起来，建立一条合作共赢、价值观认同的渠道，形成厂商价值一体化，降低人力成本、财力成本和时间成本。据了解，茶行业销售额达到3亿元以上的企业，例如大益、八马、白沙溪等都很重视厂商价值一体化，并通过实现厂商价值一体化撬动更多资源，实现企业的营销突破。
实现厂商价值一体化并非易事，它将是厂家与经销商整合资源、协同利益的长远发展目标。和君咨询集团茶产业事业部陈汉中认为，茶行业做好厂商价值一体化有三重境界，第一重是建立利益共同体，厂商双方界定清晰的职能定位和明确责权利，厂家做好市场规划以及管理、招商、培训服务，经销商作为市场主体积极进行市场开拓与维护，配合和执行厂家相关的渠道政策；第二重是建立事业共同体，建立长期合作的价值观和使命感，条件是规范管理并具备企业文化，常见形式如经销商参股茶企而形成事业捆绑；第三重是命运共同体，厂商达成强大的协同效应，带来“1+1=11”的效果，很多茶企为此建分厂在经销商区域市场，便于相互管理和参股。如何推动实现厂商价值一体化？中国资深战略营销专家张心忠认为，新形势下，经销商需要：深度分销，将周边渠道全部打开。品牌塑造，在分享中维护和提升品牌价值。维护市场，通过厂家和自身培训，更好地拓展服务渠道，实现合作共赢。
2015年，是艰难中转型升级之年，也是诸多问题的破题之年。新常态已经确立，旧思维还未完全破除。关于2015的茶行业，是一篇需要全行业用实践探索写就的大文章，我们媒体人期待着您的精彩！
