面对更懂行的茶客、百花齐放的茶叶市场，为了更好地普及茶文化，13日9时30分，由茶人周雪、化金榜、柯锦源发起的“问茶之路——大连茶人专业知识培训班”在金榜茶馆一楼正式开班，邀请中国知名茶人、毕业于华南农业大学茶叶科学系茶叶专业的吴槐忠担任讲师，就茶的理论知识、茶叶的品评鉴定等方面，为20名大连资深茶行业从业者“充电”。
对于大多数喝茶人而言，一直以来认识茶、了解茶的老师都是身边的茶商。然而，随着茶文化氛围日益浓厚，作为很多人进入茶世界的领路人，一些清醒的茶商却越来越有危机感。一方面，很多茶商都是凭借自学和日常工作经验“实践出真知”，缺乏系统、专业的培训，在市场快速变化的当下，自身茶功底难以进一步“精进”；另一方面，尽管实践经验丰富，但很多资深茶行业从业人员仅对自己所经营的一种或几种茶类熟悉，在茶客提到其他茶的产地、划分、品鉴、市场行情等问题时，就捉襟见肘了。
据了解，此次培训将持续4天，课程由上午的茶史、茶树、茶叶品种等理论课程和下午的好茶品鉴课两部分构成。而在品鉴课上，学员们还将品鉴、学习吴槐忠带来的多款北方市场少见的名茶。
