“陕茶1号”茶叶品质鉴评获好评

  日前,“陕茶1号”茶叶品质鉴评会在陕西省安康市紫阳县职中召开,中国农业科学院茶叶研究所俞永明研究员、中国茶叶学会刘栩副研究员等国内著名茶叶专家组成鉴评专家组,省内进修高级评茶员的20多位学员参与了鉴评。
 
  “陕茶1号”是由安康市汉水韵茶业有限公司董事长、高级农艺师王衍成,历经20年,从汉滨区双龙镇紫阳群体茶树中选育而成。
 
  2011年陕西省农作物品种审定委员会、陕西省农业厅正式认定为省级良种。2012年“陕茶1号”参加了全国第五轮茶树品种区域试验,已在河南信阳、湖北武汉、安徽黄山、浙江杭州试种。2013年全国区试总结报告显示第一年测试指标株、丛成活率,“陕茶1号”品种位居所有测试品种首位。“陕茶1号”于2014年7月17日被国家林业局授予植物新品种权,颁发了《植物新品种权证书》。2014年8月《陕西省政府关于加快全省茶产业发展的意见》,提出大力推广以“陕茶1号”等为代表的适生优良品种,推进品种更新换代。
 
  “陕茶1号”茶叶已连续三年获得中国陕西(汉中)(安康)(商洛)茶叶节金奖。2014年汉水韵牌陕茶一号茶叶获得由中国茶叶学会主办的第三届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖。大力推广“陕茶1号”茶树品种,对于打造陕茶品牌特色具有非常重要的意义。
 
  鉴评会对安康市汉水韵茶业有限公司和汉中市宁强县千山茶叶公司生产的15个茶样进行密码鉴评,分别从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面逐一审评打分。专家组形成的《“陕茶1号”茶叶品质鉴评意见》认为,鉴评的全部茶样系“陕茶1号”新品种鲜叶原料加工而成,产品感官品质优良。扁形茶外形扁平,绿润匀整,汤色嫩绿明亮,香高持久,味鲜回甘,叶底绿亮鲜明;卷曲形茶外形蟠曲,色绿显毫,汤色绿亮,香气清高,滋味清爽,叶底绿亮成朵。采用的生产工艺有利于发挥“陕茶1号”芽叶肥壮和新梢持嫩性强的优势,产品特点结合了名优茶和大宗茶生产的关系,有利于市场开拓。根据检测机构测定结果:“陕茶1号”茶样水浸出物48.7%、氨基酸5.2%、茶多酚12.2%、咖啡碱2.8%,内含成分特点突出,开发优质高档绿茶潜力巨大,“陕茶1号”的开发前景广阔。建议在规范生产技术规程、稳定产品质量的基础上,拓展生产区域,充分发挥新品种的适制优势。
责编: 深水鱼
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